Апельсиновые маффины с клюквой

Число порций: 6
Время готовки: 30 минут

Добавить в книгу рецептов

С изображениями Без изображений

Категории с похожими рецептами:

Маффины,
Выпечка и десерты,
Капкейк

Вместо грецких орехов смело кладите фундук, миндаль, пекан или кедровые орешки, вместо клюквы ― клубнику, малину, чернику, а то и просто натертое яблоко или кусочки груши. Если вы на диете, замените цельное молоко обезжиренным или кефиром, а пшеничную муку ― мукой грубого помола.

Ингредиентов на

+ -

порцию

Выделить всё

В шопинг-лист

Шаг приготовления

Шаг 1: Духовку предварительно разогреть до 200°С.
Шаг 2: Клюкву предварительно разморозить.
Шаг 3: Грецкие орехи поломать на крупные кусочки.
Шаг 4: Цедру апельсина натереть на мелкой терке, из половинки апельсина выжать сок.
Шаг 5: Всю муку перемешать с разрыхлителем, корицей, солью, добавить апельсиновую цедру, орехи, сахар и еще раз все перемешать.
Шаг 6: Яйцо соединить со 100 мл оливкового масла, молоком и апельсиновым соком и влить все в муку.
Шаг 7: Добавить клюкву и вымешать тесто.
Шаг 8: Небольшие формы для маффинов смазать оставшимся оливковым маслом, разложить тесто и выпекать в разогретой духовке 15 минут.