Шаг приготовления

Шаг 1

Снимаем цедру с одного лимона (либо трем на мелкой терке либо мелко рубим).

Шаг 2

С тимьяна обрываем листики.

Шаг 3

Смешиваем соль, цедру и тимьян... Добавляем 1 ст. л. лимонного сока. Хорошенько перетираем в ступке.

Шаг 4

Затем отправляем в духовку разогретую градусов до 80-100 и подсушиваем соль минут 40 периодически помешивая. Дверца духовки должна быть приоткрыта.

Шаг 5

Далее достаем соль из духовки и даем ей остыть и окончательно просохнуть еще часа 2-3..Потом раскладываем в баночки.