Ароматные крылышки "Тандури"

Число порций:
Время готовки: 1 час

Добавить в книгу рецептов

С изображениями Без изображений

Категории с похожими рецептами:

Основные блюда,
Из мяса

Секрет этого ароматного блюда в индийской специи Тандури, состав ее очень богат - кариандр, кумин, пажитник, мускатный орех, горчица, лук, чеснок, лимонная кислота, куркума, черный и красный переци т.д. самое главное, не переборщить, а использовать ее в небольшом количестве, иначе она затмит все другие ароматы. Эффект потрясающий!

Ингредиентов на

+ -

порцию

Пищевая ценность порции

куриные крылья

по вкусу
картофель

1 шт.
лук

1 шт.
сервелат мускатный

по вкусу
сливочное масло

по вкусу
молоко

1 шт.
специи тандури

по вкусу
приправа луковая

по вкусу
чесночная

1 шт.

Калорийность

куриные крылья

кал

0 ккал

бел

19.2 гр

жир

12.2 гр

угл

0 гр

картофель

кал

114 ккал

бел

2 гр

жир

0.4 гр

угл

16.1 гр

лук

кал

71 ккал

бел

1.4 гр

жир

0 гр

угл

10.4 гр

сервелат мускатный

кал

0 ккал

бел

0 гр

жир

0 гр

угл

0 гр

сливочное масло

кал

0 ккал

бел

0.5 гр

жир

82.5 гр

угл

0.8 гр

молоко

кал

96 ккал

бел

3.2 гр

жир

3.6 гр

угл

4.8 гр

специи тандури

кал

0 ккал

бел

0 гр

жир

0 гр

угл

0 гр

приправа луковая

кал

0 ккал

бел

0 гр

жир

0 гр

угл

0 гр

чесночная

кал

0 ккал

бел

0 гр

жир

0 гр

угл

0 гр

Показать весь список

Общая пищевая ценность

кал

281 ккал

бел

26.3 гр

жир

98.7 гр

угл

32.1 гр

Выделить всё

В шопинг-лист

Шаг приготовления

Шаг 1: Крылья обсыпать смесью: соль, приправы луковая и чесночная, специи "тандури". дать постоять 1,5-2 часа.
Шаг 2: Картофель нарезать кружочками толщиной 1-1,5см., посолить и выложить первым слоем в рукав. сверху обсыпать натертым через терку сервелатом, сверху - лук кольцами, и снова посыпать сервелатом.
Шаг 3: положить несколько кусочков сливочного масла и залить 100мл молока.
Шаг 4: добавить крылышки, запекать 1 час до румяной корочки. Приятного аппетита!!!