Азиатский завтрак

  • Число порций: 4
  • Время готовки: 40 минут
Добавить в книгу рецептов

Раз уж мы говорим об азиатском завтраке, можно добавить перец чили. Вместо шампиньонов подойдут вешенки или шиитаке, а овощи берите любые — баклажан, патиссон, морковь. Орехи также можно использовать на свой вкус, даже арахис будет вполне уместен.


Ингредиентов на

+ -

порцию

Пищевая ценность порции

Калорийность


рис
кал
688 ккал

бел
6.7 гр

жир
0.7 гр

угл
78.9 гр
цукини
кал
0 ккал

бел
1.5 гр

жир
0.2 гр

угл
3 гр
шампиньоны
кал
122 ккал

бел
4.3 гр

жир
1 гр

угл
0.1 гр
помидоры черри
кал
113 ккал

бел
0.8 гр

жир
0.1 гр

угл
2.8 гр
лук красный
кал
0 ккал

бел
1.4 гр

жир
0 гр

угл
9.1 гр
клюква вяленая
кал
39 ккал

бел
0.5 гр

жир
0 гр

угл
6.8 гр
фисташки очищенные
кал
834 ккал

бел
20 гр

жир
50 гр

угл
7 гр
кинза свежая
кал
35 ккал

бел
2.1 гр

жир
0.5 гр

угл
1.9 гр
чеснок
кал
215 ккал

бел
6.5 гр

жир
0.5 гр

угл
29.9 гр
оливковое масло
кал
2694 ккал

бел
0 гр

жир
99.8 гр

угл
0 гр
кардамон стручки
кал
1866 ккал

бел
10.8 гр

жир
6.7 гр

угл
68.5 гр
горчица семена
кал
711 ккал

бел
25.8 гр

жир
30.8 гр

угл
23.4 гр
имбирь молотый
кал
521 ккал

бел
9.1 гр

жир
6 гр

угл
70.8 гр
кориандр молотый
кал
447 ккал

бел
12.3 гр

жир
17.7 гр

угл
13.1 гр
перец черный свежемолотый
кал
377 ккал

бел
10.4 гр

жир
3.3 гр

угл
38.7 гр
соль морская
кал
0 ккал

бел
0 гр

жир
0 гр

угл
0 гр

Показать весь список


Общая пищевая ценность

кал
8662 ккал

бел
112.2 гр

жир
217.3 гр

угл
354 гр
Выделить всё
В шопинг-лист

Шаг приготовления

Шаг 1

Рис отварить согласно инструкции на упаковке.

Шаг 2

Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.

Шаг 3

Грибы нарезать небольшими кусочками.

Шаг 4

Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить грибы и лук до золотистого цвета.

Шаг 5

Стручки кардамона раздавить, вынуть зерна и измельчить их в ступке.

Шаг 6

Чеснок почистить и мелко порубить.

Шаг 7

К луку с грибами добавить чеснок, имбирь, кардамон, горчицу и кориандр, все перемешать, затем посолить, поперчить и еще раз перемешать.

Шаг 8

Помидоры черри разрезать пополам.

Шаг 9

Цукини нарезать маленькими кусочками.

Шаг 10

Нарезанные помидоры, цукини, клюкву и фисташки добавить в сковороду, все перемешать и обжарить еще немного.

Шаг 11

Выложить к овощам готовый рис, все перемешать и немного прогреть.

Шаг 12

Кинзу мелко порезать и посыпать рис с овощами.

Комментарии (0)

Оставьте комментарий

Похожие рецепты

Курица в миндале

13 ингредиентов

4 порции

1 час и 20 минут

322

19.12.2019

Мусс из белого шоколада

7 ингредиентов

2 порции

4 часа и 35 минут

186

19.12.2019

Крамбл с малиной

8 ингредиентов

6 порций

25 минут

137

19.12.2019