Бабушкины клубочки

  • Число порций:
  • Время готовки: 1 час
Добавить в книгу рецептов
Я такое блюдо пробовала у подруги,но потом как то выпало из вида,а это вот наткнулась на страницах интернета.Простите фото не моё,ну рецепт я напишу как было у подруги.

Ингредиентов на

+ -

порцию

Пищевая ценность порции

Калорийность


тесто слоёное уп
кал
0 ккал

бел
0 гр

жир
0 гр

угл
0 гр
фарш куриный
кал
215 ккал

бел
17.4 гр

жир
8.1 гр

угл
0 гр
грибы
кал
102 ккал

бел
3.7 гр

жир
1.7 гр

угл
1.1 гр
лук
кал
141 ккал

бел
1.4 гр

жир
0 гр

угл
10.4 гр
яйцо
кал
942 ккал

бел
12.7 гр

жир
10.9 гр

угл
0.7 гр
зелень
кал
54 ккал

бел
2.6 гр

жир
0.4 гр

угл
5.2 гр
кунжутного семени
кал
0 ккал

бел
0 гр

жир
0 гр

угл
0 гр
фольга
кал
0 ккал

бел
0 гр

жир
0 гр

угл
0 гр
масло сливочное
кал
2244 ккал

бел
0.5 гр

жир
82.5 гр

угл
0.8 гр
соль
кал
0 ккал

бел
0 гр

жир
0 гр

угл
0 гр
перец
кал
0 ккал

бел
0.7 гр

жир
0.3 гр

угл
4.6 гр

Показать весь список


Общая пищевая ценность

кал
3698 ккал

бел
39 гр

жир
103.9 гр

угл
22.8 гр
Выделить всё
В шопинг-лист

Шаг приготовления

Шаг 1

Грибы нарезать и обжарить с луком. Яйца-3шт взбить и поджарить омлет без молока.Мелко порезать и смешать с грибами и мелко нарезанной зеленью.

Шаг 2

Из куриного филе сделать фарш с добавлением лука,сливочного масла и специй.Я для сочности добавляю геркулес запаренный на молоке.

Шаг 3

Тесто раскатаем и нарежем на тонкие полоски.

Шаг 4

Из фарша сделаем лепёшку на середину которой выложим начинку из омлета и грибов.Хорошо соединим края придадим форму шарика и обмотаем его полосками слоёного теста. Обмакнем в взбитое яйцо,а затем в кунжут.

Шаг 5

Запекаем на противне устеленном фольгой,при-180С мин-40.

Комментарии (0)

Оставьте комментарий

Похожие рецепты