Бамия в йогурте(Okra in Yougurt)

Добавить в книгу рецептов

Это ароматное овощное блюдо может подаваться в качестве гарнира. Так же его можно подавать с далом(чечевичный суп) и лепешками.

Ингредиентов на

+ -

порцию

Выделить всё

В шопинг-лист

Шаг 1: Вымыть бамию, порезать пополам, положить в миску.
Шаг 2: Разогреть масло в сковороде, добавить луковые семена, чили, лук и жарить около 5 минут.
Шаг 3: Добавить куркуму, соль и жарить еще около минуты.
Шаг 4: Добавить бамию и жарить помешивая пока бамия не станет подрумяниваться.
Шаг 5: Добавить йогурт, помидоры и кинзу.Прогреть 2 минуты.
Шаг 6: Переложить бамию на тарелку и тут же подать.