Ингредиентов на
порцию
Пищевая ценность порции
Калорийность
Показать весь список
Общая пищевая ценность
Желатин замочить в половине стак.холодной воды на 40 мин. Ягоды измельчить в блендере,протереть через сито,чтобы избавиться от косточек и кожицы. Смешать с сахаром и поставить на средний огонь,добавить в нагретую ягодную смесь разбухший желатин,довести до кипения,но не кипятить.Снять с огня и остудить. Взбить сливки в крепкую пену и аккуратно вмешать в остывшее пюре. Желтки взбить в отдельной посуде с ромом или коньяком(у меня этого не нашлось,добавила ликёр Бейлиз) Смешать сахарную пудру и половину стак. воды,нагреть до 70-80 гр. и снять с огня,вмешать желтки в горячий сироп,не допуская сворачивания. Соединить яичную смесь и ягодное пюре со сливками,перемешать. Разлить по формочкам и поставить в холодильник на ночь.
19.12.2019
19.12.2019
Lorem ipsum dolor sit amet, consetetur sadipscing elitr, sed diam nonumy eirmod tempor invidunt
ut labore et dolore
magna aliquyam erat, with an extra ordinary design and quality development features in low
Комментарии (0)
Оставьте комментарий