Шаг приготовления

Шаг 1

Выпекать 7-10 минут, когда бисквит начнет подпекатся, проверить готовность жеревяной шпажкой. как только она станет сухой срочно доставать. В этом рецепте очень важно бисквит не пересушить. Перевернуть бисквит на полотенце посыпанное сахаром. Снять пергаментную бумагу.

Шаг 2

Тесто выложить на противень.

Шаг 3

Поставить на 1-2 в холодильник. Украсить по желанию.

Шаг 4

...

Шаг 5

Оставшийся кремом покрыть рулет.

Шаг 6

Из вишни достать косточки. Сметану взбить с сахаром. Большу часть крема выложить на бисквит. Выложить вишню. Скрутить бисквит.

Шаг 7

С помощию полотенца скрутить бисквит.

Шаг 8

Приготовить тесто на бисквит по рецепту

Шаг 9

Духовку разогреть до 170 гр. Противень застелить пергаментной бумагой.