Бурый рис с кунжутом

  • Число порций: 4
  • Время готовки: 1 час
Добавить в книгу рецептов

Вместо куриного бульона можно взять овощной. 


Ингредиентов на

+ -

порцию

Пищевая ценность порции

Калорийность


рис бурый
кал
843 ккал

бел
7.4 гр

жир
1.8 гр

угл
72.9 гр
лук-шалот
кал
108 ккал

бел
2.5 гр

жир
0.1 гр

угл
16.8 гр
кунжутные семечки
кал
848 ккал

бел
19.4 гр

жир
48.7 гр

угл
12.2 гр
льняное семя
кал
801 ккал

бел
18.3 гр

жир
42.2 гр

угл
28.9 гр
чеснок молодой
кал
429 ккал

бел
6.5 гр

жир
0.5 гр

угл
29.9 гр
кинза свежая
кал
35 ккал

бел
2.1 гр

жир
0.5 гр

угл
1.9 гр
подсоленный куриный бульон
кал
75 ккал

бел
2 гр

жир
0.5 гр

угл
0.3 гр
оливковое масло
кал
2694 ккал

бел
0 гр

жир
99.8 гр

угл
0 гр
паприка сладкая
кал
0 ккал

бел
0.7 гр

жир
0.3 гр

угл
4.6 гр
куркума
кал
488 ккал

бел
12.7 гр

жир
13.8 гр

угл
58.2 гр
соль морская
кал
0 ккал

бел
0 гр

жир
0 гр

угл
0 гр

Показать весь список


Общая пищевая ценность

кал
6321 ккал

бел
71.6 гр

жир
208.2 гр

угл
225.7 гр
Выделить всё
В шопинг-лист

Шаг приготовления

Шаг 1

Рис предварительно замочить на ночь, затем воду слить.

Шаг 2

Шалот почистить и мелко порубить.

Шаг 3

Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук до прозрачности.

Шаг 4

Чеснок вместе с нежной кожурой мелко порубить, добавить к луку и все немного обжарить.

Шаг 5

Рис всыпать в сковороду с луком и чесноком, перемешать и дать ему пропитаться маслом, влить пару половников куриного бульона, все перемешать, затем влить еще куриного бульона, так чтобы рис был полностью покрыт, и прогревать на небольшом огне до готовности.

Шаг 6

Кунжут всыпать в разогретую сковороду без масла, слегка посолить и обжарить до золотистого цвета.

Шаг 7

Кинзу мелко порубить.

Шаг 8

Готовый рис посыпать сладкой паприкой и куркумой, все перемешать и снять с огня.

Шаг 9

Добавить в рис соль, льняное семя и кинзу, все перемешать.

Шаг 10

Перед подачей посыпать рис подсушенным кунжутом.

Комментарии (0)

Оставьте комментарий

Похожие рецепты

19.12.2019

Курица в миндале

13 ингредиентов

4 порции

1 час и 20 минут

322

19.12.2019

Мусс из белого шоколада

7 ингредиентов

2 порции

4 часа и 35 минут

187

19.12.2019