Быстрый овощной пирог

  • Число порций: 6
  • Время готовки: 1 час
Добавить в книгу рецептов

Слоеное тесто — всегда палочка-выручалочка, а на даче особенно. Поэтому всегда держим его в морозильной камере. Ну а овощи — они под рукой.

Рецепт этого легкого пирога от актрисы Марины Могилевской, которым она поделилась в одной из телепередач. Я записала необходимые прдукты, этапы приготовления, а вот количество продуктов не было указано (или я не записала), поэтому эта часть рецепта условна, все зависит от ваших предпочтений — чего побольше или поменьше.

Да, что я точно помню, Марина советовала подавать к этому пирогу красное вино


Ингредиентов на

+ -

порцию

Пищевая ценность порции

Калорийность


баклажаны
кал
36 ккал

бел
1.2 гр

жир
0.1 гр

угл
4.5 гр
помидоры
кал
60 ккал

бел
1.1 гр

жир
0.2 гр

угл
3.7 гр
лук белый
кал
71 ккал

бел
1.4 гр

жир
0 гр

угл
10.4 гр
оливки
кал
115 ккал

бел
0.8 гр

жир
10.7 гр

угл
6.3 гр
фетакса
кал
653 ккал

бел
8 гр

жир
25 гр

угл
1 гр
тимьян сушеный
кал
0 ккал

бел
9.1 гр

жир
7.4 гр

угл
26.9 гр
оливковое масло
кал
0 ккал

бел
0 гр

жир
99.8 гр

угл
0 гр
тесто слоеное бездрожжевое
кал
2050 ккал

бел
6.1 гр

жир
26.2 гр

угл
37.1 гр

Показать весь список


Общая пищевая ценность

кал
2985 ккал

бел
27.7 гр

жир
169.4 гр

угл
89.9 гр
Выделить всё
В шопинг-лист

Шаг приготовления

Шаг 1

Баклажан (покрупнее) нарезаем кружочками, посыпаем солью и оставляем на минут 15. Включаем духовку для разогрева до 180°C.

Шаг 2

Нарезаем помидоры (крупненькие) нарезаем кружочками, а небольшую луковицу тоненькими кольцами. Оливки тоже нарезаем. Баклажаны промываем водой и слегка отжимаем. Слоеное тесто выкладываем на смазанный маслом противень. На него кусочки сыра Фетакса или брынзы. Сверху кружочки баклажанов, затем помидоры и колечки лука. Конечно, если есть свежий тимьян, то лучше его использовать(только листочки), я посыпала сухим.

Шаг 3

Запекаем в духовке 20 минут. Затем посыпаем оливками и сбрызгиваем оливковым маслом. Я обычно делаю это одним из ароматизированных масел — с чесноком и острым перцем или с перцем и розмарином. С базиликом еще не настоялось. И запекаем еще 10 минут. При подаче желающие могут еще свой кусочек сбрызнуть любимым маслом — пирог им, точно, не испортите!

Шаг 4

Вот так быстро можно приготовить легкий перекус в ожидании мяса на гриле или шашлыка.

Комментарии (0)

Оставьте комментарий

Похожие рецепты