Чизкейк с апельсинами и шоколадом

Число порций:
Время готовки: 1 час

Добавить в книгу рецептов

С изображениями Без изображений

Категории с похожими рецептами:

Торты,
Выпечка и десерты,
Чизкейк

Я очень люблю выпечку из творога, и у меня есть один рецепт, по которому я часто готовлю творожный чизкейк. А сегодня я листала журнал Хлеб Соль, и нашла там рецепт сырного суфле с апельсином и шоколадом. В этом рецепте используется сыр рикотта или маскарпоне, а также творог. Но у меня дома был только творог. Вообщем, я сделала свой чизкейк по моему обычному рецепту, добавив туда апельсины и шоколад из сырного суфле. Получилось очень вкусно! Р.S. Сверху можно вместо натертого шоколада можно полить шоколадной глазурью.

Ингредиентов на

+ -

порцию

Пищевая ценность порции

мягкого творога

500 грамм
сахара

150 грамм
яйца

3 шт.
сметаны

160 грамм
ванилина

1 чайная ложка
крахмала

2 столовые ложки
апельсина с коркой

2 шт.
горький шоколад

по вкусу

Калорийность

мягкого творога

кал

0 ккал

бел

0 гр

жир

0 гр

угл

0 гр

сахара

кал

0 ккал

бел

0 гр

жир

0 гр

угл

0 гр

яйца

кал

707 ккал

бел

12.7 гр

жир

10.9 гр

угл

0.7 гр

сметаны

кал

0 ккал

бел

0 гр

жир

0 гр

угл

0 гр

ванилина

кал

0 ккал

бел

0 гр

жир

0 гр

угл

0 гр

крахмала

кал

0 ккал

бел

0 гр

жир

0 гр

угл

0 гр

апельсина с коркой

кал

0 ккал

бел

0 гр

жир

0 гр

угл

0 гр

горький шоколад

кал

0 ккал

бел

6.2 гр

жир

35.4 гр

угл

48.2 гр

Показать весь список

Общая пищевая ценность

кал

707 ккал

бел

18.9 гр

жир

46.3 гр

угл

48.9 гр

Выделить всё

В шопинг-лист

Шаг приготовления

Шаг 1: Творог смешать с желтками, сметаной, крахмалом, ванилином, сахаром. Добавить тертую цедру апельсинов.
Шаг 2: Белки взбить в пену.
Шаг 3: Осторожно ввести белки к основной массе с тврогом.
Шаг 4: Форму для выпечки смазать сливочным маслом. На дно выложить порезанные дольки апельсинов, очищенные от белой пленки.
Шаг 5: Залить апельсины творожной массой и выпекать при t 180 1 час.
Шаг 6: Охлажденный торт обильно присыпать тертым шоколадом