Домашний торт

  • Число порций: 6
  • Время готовки: 1 час
Добавить в книгу рецептов

Очень люблю летом готовить этот тортик, так как готовится он быстро и продукты для торта всегда есть под рукой. Бисквит получается очень нежный и пропитывать его не нужно, просто нужно дать торту настояться. Фрукты подойдут любые, а количество сахара и масла в креме можно регулировать.

P.S.: Приятного Вам отпуска!


Ингредиентов на

+ -

порцию

Пищевая ценность порции

Калорийность


клубника
кал
62 ккал

бел
0.8 гр

жир
0.4 гр

угл
7.5 гр
малина
кал
46 ккал

бел
0.8 гр

жир
0.5 гр

угл
8.3 гр
черника
кал
44 ккал

бел
1.1 гр

жир
0.4 гр

угл
7.6 гр
разрыхлитель
кал
119 ккал

бел
0.1 гр

жир
0 гр

угл
19.6 гр
соль
кал
0 ккал

бел
0 гр

жир
0 гр

угл
0 гр
сахар
кал
3582 ккал

бел
0 гр

жир
0 гр

угл
99.7 гр
мука
кал
1026 ккал

бел
9.2 гр

жир
1.2 гр

угл
74.9 гр
сливочное масло
кал
599 ккал

бел
0.5 гр

жир
82.5 гр

угл
0.8 гр
яйца куриные
кал
707 ккал

бел
12.7 гр

жир
10.9 гр

угл
0.7 гр
яичные желтки
кал
2112 ккал

бел
16.2 гр

жир
31.2 гр

угл
1 гр
молоко 3,6%
кал
248 ккал

бел
2.8 гр

жир
3.6 гр

угл
4.7 гр
сахар ванильный
кал
79 ккал

бел
0 гр

жир
0 гр

угл
98.5 гр
кукурузный крахмал
кал
494 ккал

бел
1 гр

жир
0.6 гр

угл
85.2 гр

Показать весь список


Общая пищевая ценность

кал
9118 ккал

бел
45.2 гр

жир
131.3 гр

угл
408.5 гр
Выделить всё
В шопинг-лист

Шаг приготовления

Шаг 1

Бисквит: можно приготовить по этому рецепту. Только форма нужна 20 (см) и выпекать нужно 1 час.

Шаг 2

Готовый бисквит аккуратно извлечь из формы, выложить на решетку и дать остыть. Остывший бисквить накрыть полотенцем и дать вылежаться 8 часов.

Шаг 3

Крем: желтки смешать с сахаром, ванильным сахаром, мукой и крахмалом.

Шаг 4

Молоко подогреть.Теплое молоко смешать с желтковой массой.

Шаг 5

Вернуть на огонь и варить постоянно помешивая до загустения.

Шаг 6

Готовый крем перелить в миску, накрыть пленкой и дат остыть.

Шаг 7

Масло и крем должны быть одинаковой температуры.Взбить масло. Постепенно начать добавлять крем, взбивать пока масса не станет однородной и пышной. Готовый крем отправить в холодильник на 2 часа.

Шаг 8

Сборка: бисквит разрезать на 2 части.

Шаг 9

Выложить половину кремя и разровнять.

Шаг 10

Украсить клубникой.

Шаг 11

Накрыть второй половиной бисквита. Смазать кремом, украсить малиной и черникой.

Шаг 12

Отправить в холодильник на ночь.

Шаг 13

Приятного аппетита!

Комментарии (0)

Оставьте комментарий

Похожие рецепты

19.12.2019

Вишневые облака

11 ингредиентов

8 порций

2 часа

271

19.12.2019