Фарфалле с песто из петрушки

Число порций:
Время готовки: 1 час

Добавить в книгу рецептов

С изображениями Без изображений

Категории с похожими рецептами:

Соус «Песто»,
Соусы и маринады

Конечно это не генуэзское песто, но все равно очень вкусно. Да и петрушка в общем-то для многих ближе базилика. И... надо пробовать:))

Ингредиентов на

+ -

порцию

Пищевая ценность порции

фарфалле

250 грамм
пармезан

1 шт.
соус:
петрушки

2 пучка
чеснока

2 зубчика
фундука

50 грамм
оливкового масла

5 столовых ложек
соль

по вкусу
черный перец

по вкусу

Калорийность

фарфалле

кал

0 ккал

бел

0 гр

жир

0 гр

угл

0 гр

пармезан

кал

588 ккал

бел

33 гр

жир

28 гр

угл

0 гр

петрушки

кал

0 ккал

бел

0 гр

жир

0 гр

угл

0 гр

чеснока

кал

0 ккал

бел

0 гр

жир

0 гр

угл

0 гр

фундука

кал

0 ккал

бел

0 гр

жир

0 гр

угл

0 гр

оливкового масла

кал

0 ккал

бел

0 гр

жир

0 гр

угл

0 гр

соль

кал

0 ккал

бел

0 гр

жир

0 гр

угл

0 гр

черный перец

кал

0 ккал

бел

10.4 гр

жир

3.3 гр

угл

38.7 гр

Показать весь список

Общая пищевая ценность

кал

588 ккал

бел

43.4 гр

жир

31.3 гр

угл

38.7 гр

Выделить всё

В шопинг-лист

Шаг приготовления

Шаг 1
Шаг 2: Фундук измельчить в блендере. Добавить петрушку, чеснок, масло, немного соли, перца и все измельчить. Получившийся соус еще раз приправить. Если песто получилось слишком густым добавьте немного воды, в которой варилась паста.
Шаг 3: Фарфалле отварить как нас уже научили итальянцы :)
Шаг 4: Бантики разложить на подогретые тарелки, сверху положить по паре ложек песто. По вкусу посыпать блюдо тертым пармезаном.