Фокачча с вялеными помидорами, козьим сыром

Добавить в книгу рецептов

Категории с похожими рецептами:

Назвала Фокачча, потому что вроде на пирог по вкусу не похож, а тесто - один из вариантов фокаччи.

Ингредиентов на

+ -

порцию

Выделить всё

В шопинг-лист

Шаг 1: В муку добавить воду и замесить (минут 5), далее добавить, оливковое масло, соль (по вкусу), дрожжи и розмарин. Окончательно замесить. И оставить на 30 минут в теплом месте, накрыв. (Оставляла на плите, а духовка уже нагретая была).
Шаг 2: Начинка: Порезать шпинат, рукколу, лук-порей, маслины, козий сыр (его у меня оставалось всего грамм 50-60), вяленые помидоры (не освобождать от оливкового масла, в котором они хранятся, т.к. масло это масло пропитывает начинку), орегано.
Шаг 3: Разделить тесто на 2 части. Раскатать и тарелкой, или формой (у меня была круглая форма (20 см). Смазать форму оливковым маслом, выложить начинку (примерно 4 см высотой), накрыть вторым кругом из теста. Полить сверху оливковым маслом и посыпать кунжутом.
Шаг 4: В духовку (180 гр.) на 30 минут (может быть чуть больше, я не засекла время).