Ингредиентов на
порцию
Пищевая ценность порции
Калорийность
Показать весь список
Общая пищевая ценность
Семена фенхеля растереть в ступке, добавить соль, смесь хариса, влить оливковое масло и все перемешать.
Форель натереть полученной пряной смесью и оставить мариноваться.
Свеклу отварить или запечь, затем почистить и нарезать тонкими дольками.
Лук почистить, нарезать тонкой соломкой и залить на некоторое время уксусом, затем уксус слить.
С апельсина и половинки лимона срезать кожуру, а затем вырезать мякоть между перепонками, сохранив выделившийся при этом сок.
Кинзу крупно порезать.
Приготовить сальсу: соединить апельсиновую и лимонную мякоть с соком, свеклу, замаринованный лук, оливки, кинзу, оливковое масло, все посолить и перемешать.
Разогреть сковороду и обжарить форель с двух сторон. С готовой рыбы удалить кожу и отделить филе от хребта и костей.
Выложить на тарелку филе форели, а сверху овощной соус и подавать.
19.12.2019
19.12.2019
19.12.2019
19.12.2019
Lorem ipsum dolor sit amet, consetetur sadipscing elitr, sed diam nonumy eirmod tempor invidunt
ut labore et dolore
magna aliquyam erat, with an extra ordinary design and quality development features in low
Комментарии (0)
Оставьте комментарий