Форель, запеченная в сливках

Число порций:
Время готовки: 40 минут

Добавить в книгу рецептов

С изображениями Без изображений

Категории с похожими рецептами:

Основные блюда,
Из рыбы

Ингредиентов на

+ -

порцию

Пищевая ценность порции

свежей форели

500 грамм
сливок

100 10% миллилитров
яичный белок

1 шт.
соль

по вкусу
перец

по вкусу
тимьян

по вкусу
оливковое масло

по вкусу

Калорийность

свежей форели

кал

0 ккал

бел

0 гр

жир

0 гр

угл

0 гр

сливок

кал

0 ккал

бел

0 гр

жир

0 гр

угл

0 гр

яичный белок

кал

66 ккал

бел

11.1 гр

жир

0 гр

угл

0 гр

соль

кал

0 ккал

бел

0 гр

жир

0 гр

угл

0 гр

перец

кал

0 ккал

бел

0.7 гр

жир

0.3 гр

угл

4.6 гр

тимьян

кал

0 ккал

бел

5.6 гр

жир

1.7 гр

угл

10.5 гр

оливковое масло

кал

0 ккал

бел

0 гр

жир

99.8 гр

угл

0 гр

Показать весь список

Общая пищевая ценность

кал

66 ккал

бел

17.4 гр

жир

101.8 гр

угл

15.1 гр

Выделить всё

В шопинг-лист

Шаг приготовления

Шаг 1
Шаг 2: Семгу промыть, обсушить бумажным полотенцем. Смешать 1-2 ст.л. оливкового масла, соль, перец, тимьян, обмазать этим маринадом рыбу и оставить мариноваться.
Шаг 3: Пока рыбка маринуется, взбить яичный белок до образования пены, постепенно добавить сливки и хорошо взбить.
Шаг 4: Выложить рыбку в жаропрочную форму, залить сливочно-белковой массой и выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180С в течении 25 минут. Подавать с рисом, овощами или любым другим гарниром на ваш выбор. Приятного аппетита!