Гамбургер в помидорке

  • Число порций: 8
  • Время готовки: 1 час и 10 минут
Добавить в книгу рецептов

Вкусная, сытная и оригинальная закуска. Всегда станет центром внимания на праздничном столе.


Ингредиентов на

+ -

порцию

Пищевая ценность порции

Калорийность


говяжий фарш
кал
762 ккал

бел
17.2 гр

жир
20 гр

угл
0 гр
лук репчатый
кал
71 ккал

бел
1.4 гр

жир
0 гр

угл
10.4 гр
помидоры
кал
240 ккал

бел
1.1 гр

жир
0.2 гр

угл
3.7 гр
укроп свежий
кал
342 ккал

бел
2.5 гр

жир
0.5 гр

угл
6.3 гр
чеснок
кал
215 ккал

бел
6.5 гр

жир
0.5 гр

угл
29.9 гр
соль
кал
0 ккал

бел
0 гр

жир
0 гр

угл
0 гр
перец черный свежемолотый
кал
0 ккал

бел
10.4 гр

жир
3.3 гр

угл
38.7 гр
яйца куриные
кал
236 ккал

бел
12.7 гр

жир
10.9 гр

угл
0.7 гр
перец чили
кал
0 ккал

бел
2 гр

жир
0.2 гр

угл
9.5 гр
растительное масло для жарки
кал
4050 ккал

бел
0 гр

жир
99.9 гр

угл
0 гр

Показать весь список


Общая пищевая ценность

кал
5916 ккал

бел
53.8 гр

жир
135.5 гр

угл
99.2 гр
Выделить всё
В шопинг-лист

Шаг приготовления

Шаг 1

Укроп помыть, обсушить, отделить от веток и мелко порезать. Перчик чили помыть, обсушить нарезать полукольцами, удалив семена. Чеснок выдавить через пресс.

Шаг 2

Лук почистить и мелко порезать.

Шаг 3

В миске соединить фарш (фарш может быть любой - куриный, смешанный; у меня был кусочек постной говядины, его и перемолола), зелень укропа, чеснок, перец чили. Добавить яйцо. посолить и поперчить по вкусу. Хорошо вымесить.

Шаг 4

Из фарша формовать небольшие плоские котлетки.

Шаг 5

Обжарить котлетки на растительном масле с обеих сторон.

Шаг 6

Помидоры вымыть, обсушить и разрезать на две половинки.

Шаг 7

На нижнюю часть помидора положить котлетку.

Шаг 8

Накрыть верхней частью и сколоть всё зубочисткой.

Шаг 9

Выложить в форму для запекания. Я слегка сбрызнула растительным маслом, но это не обязательно. Отправить в разогретую духовку (180-190 градусов). По времени надо следить, чтобы помидоры не развалились. Я немного не уследила и помидорка слишком испеклась, но на вкусе это не отразилось.

Шаг 10

Всё! Приглашайте друзей к столу и наслаждайтесь! Это очень вкусно! Приятного аппетита!

Комментарии (0)

Оставьте комментарий

Похожие рецепты