Добавить в книгу рецептов
В такую запеканку можно добавить изюм, вяленую вишню, грецкие орехи или толченый миндаль. Форму берите небольшую, тогда запеканка получится пышной.
Ингредиентов на
+
-
порцию
Шаг приготовления
-
Шаг 1
-
Духовку предварительно разогреть до 190ºС.
-
Шаг 2
-
Гречку залить стаканом воды, немного посолить и отварить до готовности.
-
Шаг 3
-
Яйца с сахаром взбить в пышную массу, добавить корицу и перемешать.
-
Шаг 4
-
Готовую гречку выложить в глубокую миску, добавить творог, сметану, посолить и все перемешать.
-
Шаг 5
-
Ввести взбитые яйца с сахаром, вымешать тесто.
-
Шаг 6
-
Курагу мелко порубить (3–4 штуки оставить) и добавить в гречневое тесто, все перемешать.
-
Шаг 7
-
Небольшую керамическую жаропрочную форму смазать растительным маслом и равномерно выложить тесто.
-
Шаг 8
-
Оставшуюся курагу нарезать тонкими полосками и украсить запеканку.
-
Шаг 9
-
Выпекать запеканку в разогретой духовке 20 минут.
Комментарии (0)
Оставьте комментарий