Гречневые оладьи с сырно-чесночным соусом

Число порций:
Время готовки: 1 час

Добавить в книгу рецептов

Категории с похожими рецептами:

Блины,
Выпечка и десерты,
Оладьи

Пакетик с гречневой мукой стоял на полке с весны и давил на совесть. Совесть взяла свое. Было несколько неудачных экспериментов.Просмотрено куча рецептов в рунете. В итоге решила опробовать рецепт напечатанный на пакетике с мукой ...пусть производитель отвечает...Получилось вкусно. Небольшая доработка была все же внесена(убрала сахар), поскольку гречка в моем понимании совершенно не сладкое блюдо и был придуман уже в процессе соус.

Ингредиентов на

+ -

порцию

Пищевая ценность порции

гречневая мука

120 140 грамм
молоко

400 миллилитров
яйца

4 штуки
масло сливочное

2 столовая ложка
масло растительное

4 столовая ложка
соль

по вкусу
сметана

15 %-200 миллилитров
сыр

50 грамм
чеснок

1 шт.

Калорийность

гречневая мука

кал

441 ккал

бел

13.6 гр

жир

1.2 гр

угл

73.7 гр

молоко

кал

256 ккал

бел

3.2 гр

жир

3.6 гр

угл

4.8 гр

яйца

кал

942 ккал

бел

12.7 гр

жир

10.9 гр

угл

0.7 гр

масло сливочное

кал

2244 ккал

бел

0.5 гр

жир

82.5 гр

угл

0.8 гр

масло растительное

кал

5400 ккал

бел

0 гр

жир

99.9 гр

угл

0 гр

соль

кал

0 ккал

бел

0 гр

жир

0 гр

угл

0 гр

сметана

кал

18 ккал

бел

3 гр

жир

10 гр

угл

2.9 гр

сыр

кал

182 ккал

бел

24.1 гр

жир

29.5 гр

угл

0.3 гр

чеснок

кал

215 ккал

бел

6.5 гр

жир

0.5 гр

угл

29.9 гр

Показать весь список

Общая пищевая ценность

кал

9698 ккал

бел

63.6 гр

жир

238.1 гр

угл

113.1 гр

Выделить всё

В шопинг-лист

Шаг приготовления

Шаг 1
Шаг 2: Все мокрые ингредиенты смешиваем, солим, гасим содой. Потихоньку аккуратно добавляем муку(она очень сильно разбухает)до консистенции йогурта. Жарим ))). Соус .Трем на терке сыр , вводим в сметану. солим +чеснок, вот и соус готов))) Мне понравилось сочетание кусочек помидора на оладушке и сверху соус... ммм вкусненько, приятного!