Икра из шампиньонов

  • Число порций: 8
  • Время готовки: 45 минут
Добавить в книгу рецептов

Всё настолько просто, но вкус и аромат... это что-то!  Подходит для поста и не только. Подавать можно с кусочком Бородинского хлеба, или с кусочком тоста, или в виде канапе. Либо в качестве гарнира.

Девочки, исправляюсь, и пешу рецепт крекеров. Очень вкусные получается, и очень удачно подходят для канапешек с любым салатом и закуской. А в не пост, можно добавить твердый сыр(30г) для пикантности...)

Постный крекер.

Ингредиенты:

Мука - 125г;

Овсяные хлопья - 30г;

Минеральной воды - 50мл;

Растительного масла - 40мл;

Разрыхлитель - 0.5ч.л;

Соль - 0.5 ч.л;

Любимые специи или травы по вкусу.

Приготовление:

1.Смешать все сухие ингредиенты. Затем добавить воду и растительное масло, сформировать мягкое и эластичное тесто. По необходимости можно добавить муку или воду!!!

2. Раскатать тесто в пласт толщиной 5мм, и вырезать крекер. Выложить на противень застеленный пекарской бумагой и отправить в духовку на 12-15 минут при t-180 градусов.  


Ингредиентов на

+ -

порцию

Пищевая ценность порции

Калорийность


морковь крупная
кал
48 ккал

бел
1.3 гр

жир
0.1 гр

угл
6.9 гр
лук репчатый
кал
141 ккал

бел
1.4 гр

жир
0 гр

угл
10.4 гр
соевый соус
кал
239 ккал

бел
7 гр

жир
0 гр

угл
8 гр
соль
кал
0 ккал

бел
0 гр

жир
0 гр

угл
0 гр
перец
кал
0 ккал

бел
0.7 гр

жир
0.3 гр

угл
4.6 гр
шампиньоны
кал
135 ккал

бел
4.3 гр

жир
1 гр

угл
0.1 гр

Показать весь список


Общая пищевая ценность

кал
563 ккал

бел
14.7 гр

жир
1.4 гр

угл
30 гр
Выделить всё
В шопинг-лист

Шаг приготовления

Шаг 1

Шампиньоны вымыть и просушить. Шампиньоны разрезать пополам, если попадаются крупные,то на 4 части. Выложить на слегка смазанный растительным маслом противень и отправить в разогретую до 150 градусов духовку на 25 - 30 минут.

Шаг 2

Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле до готовности.

Шаг 3

Грибы измельчить с помощью блендера.

Шаг 4

К ним добавить так же измельченные с помощью блендера лук и морковь. Перемешать.

Шаг 5

Добавить соевый соус, соль, перец и Ваши любимые специи по вкусу. Еще раз хорошо перемешать!

Шаг 6

И подавать к столу! Приятного аппетита! :)

Комментарии (0)

Оставьте комментарий

Похожие рецепты