Капустный салат с маринадом

  • Число порций: 6
  • Время готовки: 15 минут
Добавить в книгу рецептов
    Категории с похожими рецептами:
  • Салаты

Вот, недаром говорят, век живи, век учись! :) В моей семье никогда так не готовили капустные салаты... Когда рецепт этого салата мне попался на глаза, в первую очередь заинтересовала масса положительных отзывов к нему. Поэтоме сразу решила попроовать. Результат и вкус этого салата настолько понравился, что решила и с вами поделиться рецептом (вдруг, и вы раньше так не готовили капустный салат?) 

За рецепт благодарю Татьяну М.


Ингредиентов на

+ -

порцию

Пищевая ценность порции

Калорийность


морковь
кал
48 ккал

бел
1.3 гр

жир
0.1 гр

угл
6.9 гр
перец болгарский красный
кал
0 ккал

бел
1.3 гр

жир
0 гр

угл
5.3 гр
лук красный
кал
0 ккал

бел
1.4 гр

жир
0 гр

угл
9.1 гр
петрушка зелень
кал
71 ккал

бел
3.7 гр

жир
0.4 гр

угл
7.6 гр
капуста белокочанная
кал
135 ккал

бел
1.8 гр

жир
0.1 гр

угл
4.7 гр
растительное масло рафинированное
кал
599 ккал

бел
0.5 гр

жир
82.5 гр

угл
0.8 гр
соль
кал
0 ккал

бел
0 гр

жир
0 гр

угл
0 гр
сахар
кал
0 ккал

бел
0 гр

жир
0 гр

угл
99.7 гр
чесночный порошок
кал
518 ккал

бел
16 гр

жир
0.4 гр

угл
75 гр
уксус
кал
17 ккал

бел
0 гр

жир
0 гр

угл
2.3 гр
паприка красная
кал
32 ккал

бел
0.7 гр

жир
0.3 гр

угл
4.6 гр
вода
кал
0 ккал

бел
0 гр

жир
0 гр

угл
0 гр

Показать весь список


Общая пищевая ценность

кал
1420 ккал

бел
26.7 гр

жир
83.8 гр

угл
216 гр
Выделить всё
В шопинг-лист

Шаг приготовления

Шаг 1

Капусту тонко нашинковать. Сейчас в сезон молодой капусты салат получается особенно вкусным!

Шаг 2

Я еще от себя добавляю в салат немного красного лука — половинку небольшой луковицы (по желанию).

Шаг 3

Добавить в миску салатом остальные овощи; натертую на крупной терке морковь и нарезанный небольшими кубиками сладкий перец.

Шаг 4

Отдельно в мисочке смешать соль, сахар, перец, порошок чесночный. Должна сказать, что на мой вкус все специи подобраны идеально, но Вы можете попробовать что-то добавить или убрать и на свой вкус.

Шаг 5

Добавить к специям уксус, воду и как следует перемешать. Добавить заправку в салат.

Шаг 6

Тем временем раскалить на огне растительное масло (я использую в этом салате масло виноградных косточек).

Шаг 7

Все перемешать... и можно сразу же подавать салат на стол! А можно дать немного постоять и пропитаться маринадом.

Шаг 8

Приятного аппетита!

Шаг 9

А это другой вкусный салат из той же серии :) "Коул-Сло"!

Комментарии (0)

Оставьте комментарий

Похожие рецепты