Картофельная запеканочка с брокколи и сыром

Число порций:
Время готовки: 1 час

Добавить в книгу рецептов

С изображениями Без изображений

Быстро, вкусно, сытно!!! А настроение как поднимает буйство красок))) Угощайтесь!)))

150 мл сметаны
2 яйца
щепотка перца
щепотка молотого имбиря
400 г брокколи
5 средних картофелин
100 г брынзы
70 г твердого сыра
3 зубчика чеснока
0,5 банки помидорок черри в томатном соке

Ингредиентов на

+ -

порцию

Пищевая ценность порции

Калорийность

Показать весь список

Общая пищевая ценность

кал

0 ккал

бел

0 гр

жир

0 гр

угл

0 гр

Выделить всё

В шопинг-лист

Шаг приготовления

Шаг 1: Взбиваем яйца со сметаной, имбирем и перцем.
Шаг 2: Брокколи отвариваем в пароварке 7 минут, даем остыть. Если нравится, чтобы капусточка хрустела, оставляем сырой.
Шаг 3: Картофель чистим, отвариваем почти до готовности, даем остыть, режем на пластинки.
Шаг 4: Брынзу режем кубиками, сыр трем на терке, чеснок пропускаем через пресс.
Шаг 5: Дно и бортики формы для запекания выкладываем картофелем, сверху - брокколи.
Шаг 6: Брынзу и чеснок смешиваем с яично-сметанной массой и выливаем на брокколи.
Шаг 7: Выкладываем помидорки черри и посыпаем тертым сыром.
Шаг 8: Запекаем при температуре 180 в течении 30 минут.