Кекс с семенами черного кунжута

  • Число порций: 5
  • Время готовки: 50 минут
Добавить в книгу рецептов

Кекса много не бывает. Кекс — уж очень легко и быстро готовится, а при этом вкусная выпечка, к чаю, кофе, молоку. Семена кунжута и кунжутное масло полностью преобразуют базовый рецепт кекса, а мука «Рязаночка» своим качеством делает его высоким и нежным.

За неимением черных семян можно использовать обычные. Кефир можно заменить йогуртом без добавок.


Ингредиентов на

+ -

порцию

Пищевая ценность порции

Калорийность


мука
кал
582 ккал

бел
9.2 гр

жир
1.2 гр

угл
74.9 гр
яйца куриные
кал
471 ккал

бел
12.7 гр

жир
10.9 гр

угл
0.7 гр
кунжутное масло
кал
2697 ккал

бел
0 гр

жир
99.9 гр

угл
0 гр
сода
кал
0 ккал

бел
0 гр

жир
0 гр

угл
0 гр
соль
кал
0 ккал

бел
0 гр

жир
0 гр

угл
0 гр
разрыхлитель
кал
119 ккал

бел
0.1 гр

жир
0 гр

угл
19.6 гр
ванильная эссенция
кал
432 ккал

бел
0.1 гр

жир
0.1 гр

угл
12.6 гр
сливочное масло
кал
823 ккал

бел
0.5 гр

жир
82.5 гр

угл
0.8 гр
кефир
кал
77 ккал

бел
3.4 гр

жир
2 гр

угл
4.7 гр
сахар коричневый
кал
543 ккал

бел
0 гр

жир
0 гр

угл
95.3 гр
кунжут черный
кал
2543 ккал

бел
19.4 гр

жир
48.4 гр

угл
12.2 гр

Показать весь список


Общая пищевая ценность

кал
8287 ккал

бел
45.4 гр

жир
245 гр

угл
220.8 гр
Выделить всё
В шопинг-лист

Шаг приготовления

Шаг 1

Семена кунжута слегка поджарьте на сковороде.

Шаг 2

Мягкое сливочное масло взбейте с сахаром.

Шаг 3

Продолжая взбивать, добавьте яйца и кунжутное масло.

Шаг 4

Муку, я использовала «Рязаночка», смешайте с солью, содой и разрыхлителем, просейте.

Шаг 5

Добавьте 1/3 часть муки в тесто и уже перемешивайте лопаткой, затем половину кефира, опять 1/3 муки и остальной кефир.

Шаг 6

Затем оставшуюся муку и кунжут.

Шаг 7

Перемешайте, но только до смешивания, не переусердствуйте.

Шаг 8

Форму смажьте маслом, тесто вылейте и разровняйте.

Шаг 9

Выпекаем в разогретой до 180°С 35 — 40 минут, остужаем на решетке и при желании присыпаем сахарной пудрой.

Шаг 10

Разрезаем и угощаемся! Приятного чаепития!

Комментарии (0)

Оставьте комментарий

Похожие рецепты