Куриный салат с кумкватами и кешью

Число порций:
Время готовки: 1 час

Добавить в книгу рецептов

Категории с похожими рецептами:

Салаты,
Из фруктов

Во время недавнего похода в суши-ресторан, решил изучить меню европейской кухни, вдруг что интересное предлагают (не в смысле поесть, а приготовить, конечно:)) Приметил любопытных три салата. Однако, официант так подозрительно смотрел на меня и так навязчиво вырывал из рук меню, как будто это был документ с грифом совершенно секретно. А мне так хотелось запомнить состав всех салатов, что в итоге получилась ерунда. Например, в представленном варианте запомнились лишь кумкваты и красный лук (наверное, потому что в салатах я его не сильно жалую):) Пришлось додумывать, получилось очень интересно!

Ингредиентов на

+ -

порцию

Пищевая ценность порции

куриное филе удки

2 грамм
кумкваты

по вкусу
рукола

70 грамм
кешью

по вкусу
оливковое масло

по вкусу
красный лук даже меньше

1/4 шт.

Калорийность

куриное филе удки

кал

0 ккал

бел

0 гр

жир

0 гр

угл

0 гр

кумкваты

кал

0 ккал

бел

1.9 гр

жир

0.9 гр

угл

9.4 гр

рукола

кал

18 ккал

бел

2.6 гр

жир

0.7 гр

угл

2.1 гр

кешью

кал

0 ккал

бел

17.5 гр

жир

42.5 гр

угл

30.5 гр

оливковое масло

кал

0 ккал

бел

0 гр

жир

99.8 гр

угл

0 гр

красный лук даже меньше

кал

0 ккал

бел

0 гр

жир

0 гр

угл

0 гр

Показать весь список

Общая пищевая ценность

кал

18 ккал

бел

22 гр

жир

143.9 гр

угл

42 гр

Выделить всё

В шопинг-лист

Шаг приготовления

Шаг 1
Шаг 2: Куриное филе отварить, охладить и произвольно нарезать. Кумкваты (не очищая) нарезать кружками, попутно удаляя косточки, лук нарезать тонкими полукольцами. Соединить филе, кумкваты и руколу, заправить оливковым маслом, присыпать орешками и подавать!