Курица по-корейски с грушами и фасолью

  • Число порций: 6
  • Время готовки: 55 минут
Добавить в книгу рецептов

Обязательно слейте сироп из банки с консервированными грушами — он очень сладкий и здесь совершенно не нужен. Не любите острое, можно спокойно обойтись без перца чили.


Ингредиентов на

+ -

порцию

Пищевая ценность порции

Калорийность


филе куриных бедер
кал
1413 ккал

бел
12.7 гр

жир
10.9 гр

угл
0.7 гр
половинки консервированных груш в собственном соку
кал
378 ккал

бел
0.4 гр

жир
0.4 гр

угл
9.8 гр
фасоль стручковая
кал
72 ккал

бел
2 гр

жир
0.2 гр

угл
3.6 гр
перец чили красный
кал
0 ккал

бел
2 гр

жир
0.2 гр

угл
9.5 гр
чеснок
кал
215 ккал

бел
6.5 гр

жир
0.5 гр

угл
29.9 гр
соевый соус
кал
159 ккал

бел
7 гр

жир
0 гр

угл
8 гр
оливковое масло
кал
2694 ккал

бел
0 гр

жир
99.8 гр

угл
0 гр
кунжутное масло
кал
1349 ккал

бел
0 гр

жир
99.9 гр

угл
0 гр
перец черный свежемолотый
кал
0 ккал

бел
10.4 гр

жир
3.3 гр

угл
38.7 гр
соль морская
кал
0 ккал

бел
0 гр

жир
0 гр

угл
0 гр

Показать весь список


Общая пищевая ценность

кал
6280 ккал

бел
41 гр

жир
215.2 гр

угл
100.2 гр
Выделить всё
В шопинг-лист

Шаг приготовления

Шаг 1

Груши поместить в чашу блендера, влить соевый соус, кунжутное масло, 150 мл воды и взбить все в пюре.

Шаг 2

Куриные бедра посолить и поперчить со всех сторон.

Шаг 3

Разогреть в тяжелой сковороде оливковое масло и обжаривать кусочки курицы с двух сторон до появления золотистой корочки.

Шаг 4

Чеснок почистить и мелко порубить.

Шаг 5

Перец чили нарезать тонкими ломтиками.

Шаг 6

Посыпать курицу чили и чесноком, сверху выложить грушевое пюре, влить в сковороду 150 мл воды, накрыть крышкой, уменьшить огонь и тушить 25‒30 минут.

Шаг 7

Стручковую фасоль опустить на пару минут в кипящую воду, затем откинуть на дуршлаг, выложить в сковороду с курицей и готовить несколько минут без крышки, так чтобы лишняя жидкость выпарилась и остался густой соус.

Комментарии (0)

Оставьте комментарий

Похожие рецепты

Курица в миндале

13 ингредиентов

4 порции

1 час и 20 минут

322

19.12.2019

Мусс из белого шоколада

7 ингредиентов

2 порции

4 часа и 35 минут

189

19.12.2019

Салат "Nita"

11 ингредиентов

40 минут

434

19.12.2019