Лук нарезать кольцами (не толстыми и не тонкими чуть меньше1 см), выложить на дуршлаг и ошпарить кипятком.Выложить на бумажные полотенца, чтобы стекла жидкость.
Шаг 2
Для кляра: взбить яйца, добавить сметану,муку, соль, перец.
Шаг 3
В посуде с толстым дном нагреть масло.Луковое колечко обмакнуть в кляре и опустить в масло.
Шаг 4
Жарить до золотистого цвета.Готовые колечки уложить опять же на полотенца бумажные, чтобы удалить масло.
Комментарии (0)
Оставьте комментарий