Луковый суп с сыром и лососиной

Число порций:
Время готовки: 1 час

Добавить в книгу рецептов

С изображениями Без изображений

Категории с похожими рецептами:

Суп-пюре,
Супы,
Луковый суп

Супы-пюре очень вкусны, но в отличие от других рецептов(с молоком, сливками, бульонами) супы с плавленным сыром имеют особую бархатистость. Короче, попробуйте - не пожалеете!

Ингредиентов на

+ -

порцию

Выделить всё

В шопинг-лист

Шаг приготовления

Шаг 1: Внутренне подготовиться к приготовлению вкуснятины!
Шаг 2: Картофель порезать кубиками, порей нарезать кольцами, лук - мелкими кубичками.
Шаг 3: Разогреть масло и потушить репчатый лук, картофель и лук-порей на небольшом огне.
Шаг 4: Влить горячий бульон и варить 20 минут на среднем огне.
Шаг 5: Сделать из супа пюре. Добавить плавленный сыр и, помешивая, хорошо прогреть. Посолить, поперчить.
Шаг 6: Лососину нарезать полосками. Разлить суп по тарелкам , добавить по 1 ст. л. сметаны и полоски лососины. Украсить веточками укропа.