Маринованные овощи с мелиссой

Число порций:
Время готовки: 1 час

Добавить в книгу рецептов

С изображениями Без изображений

Категории с похожими рецептами:

Заготовки,
Из овощей

Маринованные овощи используют как самостоятельную закуску, как сопровождение для мяса, дичи или рыбы, а также в салаты. Выбирайте любые овощи на Ваш вкус. Пробуйте, экспериментируйте и угощайте своих гостей :)

Ингредиентов на

+ -

порцию

Пищевая ценность порции

маринад:
мятного сиропа из мелиссы

3 столовые ложки
рисового уксуса

100 миллилитров
воды

150 миллилитров
овощи:
красная луковица

по вкусу
чеснока

3 зубчика
редиса

по вкусу
веточки мелиссы

2 шт.
растительного масла

2 столовые ложки

Калорийность

мятного сиропа из мелиссы

кал

0 ккал

бел

0 гр

жир

0 гр

угл

0 гр

рисового уксуса

кал

0 ккал

бел

0 гр

жир

0 гр

угл

0 гр

воды

кал

0 ккал

бел

0 гр

жир

0 гр

угл

0 гр

красная луковица

кал

0 ккал

бел

1.4 гр

жир

0 гр

угл

10.4 гр

чеснока

кал

0 ккал

бел

0 гр

жир

0 гр

угл

0 гр

редиса

кал

0 ккал

бел

0 гр

жир

0 гр

угл

0 гр

веточки мелиссы

кал

0 ккал

бел

0 гр

жир

0 гр

угл

0 гр

растительного масла

кал

0 ккал

бел

0 гр

жир

0 гр

угл

0 гр

Показать весь список

Общая пищевая ценность

кал

0 ккал

бел

1.4 гр

жир

0 гр

угл

10.4 гр

Выделить всё

В шопинг-лист

Шаг приготовления

Шаг 1: Промыть, очистить и крупно нарезать овощи.
Шаг 2: Смешать все ингредиенты для маринада, довести до кипения.
Шаг 3: Добавить веточки мяты и подготовленные овощи, снова довести до кипения (не кипятить!), снять пенку, откинуть овощи на дуршлаг. Маринад поддерживать при 80*С на маленьком огне.
Шаг 4: На дно стерилизованной банки положить веточки мяты, добавить овощи,
Шаг 5: залить маринадом, налить масло,
Шаг 6: закупорить, перевернуть и дать остыть. Через 2 недели можно пробовать. Приятного аппетита! ;)