Мясной хлеб или "Леберкезе"

Число порций: 1
Время готовки: 1 час

Добавить в книгу рецептов

С изображениями Без изображений

Категории с похожими рецептами:

Хлеб,
Выпечка и десерты,
Основные блюда

Ингредиентов на

+ -

порцию

Пищевая ценность порции

свинина

400 г
говядина

400 г
лук репчатый

1 шт.
лед

250 г
соль

1 ч.
майоран

1 ч.
белый перец молотый

1 щепотка
сало

150 г

Калорийность

свинина

кал

1036 ккал

бел

16 гр

жир

21.6 гр

угл

0 гр

говядина

кал

748 ккал

бел

18.9 гр

жир

12.4 гр

угл

0 гр

лук репчатый

кал

71 ккал

бел

1.4 гр

жир

0 гр

угл

10.4 гр

лед

кал

263 ккал

бел

17.1 гр

жир

4.1 гр

угл

0 гр

соль

кал

0 ккал

бел

0 гр

жир

0 гр

угл

0 гр

майоран

кал

407 ккал

бел

12.7 гр

жир

7 гр

угл

60.6 гр

белый перец молотый

кал

32 ккал

бел

0.7 гр

жир

0.3 гр

угл

4.6 гр

сало

кал

1196 ккал

бел

2.4 гр

жир

89 гр

угл

0 гр

Показать весь список

Общая пищевая ценность

кал

3753 ккал

бел

69.2 гр

жир

134.4 гр

угл

75.6 гр

Выделить всё

В шопинг-лист

Шаг приготовления

Шаг 1: Мясо охладить.
Шаг 2: Мясо пропустить через мясорубку. При помощи блендера измельчить мясо, постепенно добавляя соль, перец и лед!Перемешать в однородную массу.
Шаг 3: Сало и лук пропустить через мясорубку, добавить майоран.
Шаг 4: Смешать фарш с салом и луком.
Шаг 5: Переложить фарш в прямоугольную форму и выпекать при 180 градусах (приблизительно около часа).
Шаг 6: Приятного))))