Мясной рулет

Число порций:
Время готовки: 1 час

Добавить в книгу рецептов

С изображениями Без изображений

Категории с похожими рецептами:

Рулеты,
Выпечка и десерты

Пропорции приведены примерные,делала на глаз.Тут можно варьировать с игридиентами,кому что нравится.

Ингредиентов на

+ -

порцию

Пищевая ценность порции

свинина мякоть

1-2 киллограмм
шпик или бекон

по вкусу
грецкие орехи

100 грамм
сыр

100 грамм
соль

по вкусу
перец

по вкусу

Калорийность

свинина мякоть

кал

0 ккал

бел

0 гр

жир

0 гр

угл

0 гр

шпик или бекон

кал

0 ккал

бел

0 гр

жир

0 гр

угл

0 гр

грецкие орехи

кал

654 ккал

бел

15.2 гр

жир

65.2 гр

угл

7 гр

сыр

кал

363 ккал

бел

24.1 гр

жир

29.5 гр

угл

0.3 гр

соль

кал

0 ккал

бел

0 гр

жир

0 гр

угл

0 гр

перец

кал

0 ккал

бел

0.7 гр

жир

0.3 гр

угл

4.6 гр

Показать весь список

Общая пищевая ценность

кал

1017 ккал

бел

40 гр

жир

95 гр

угл

11.9 гр

Выделить всё

В шопинг-лист

Шаг приготовления

Шаг 1
Шаг 2: Мясо разрезать так,чтобы оно получилось по возможности тонким пластом.(сначало разрезать по горизонтали с одной стороны не до конца,потом перевернуть и с другой так же.Развернуть его и отбить) Посолить,поперчить... Выложить на него тонкий слой сала,сыра,грецкие орехи_измельченные) Все выкладывать по середине одно на другое,затем свернуть мясо в рулет,чтоба один край находил на другой и обматать ниткой потуже. На противень немного масла,овощи(помидоры,морковь...Кому что нравится) а сверху рулет. Тушить 40-60 мин. Можно просто в фольгу завернуть,только перед окончанием раскрыть фольгу,чтобы мяско подрумянилось ..... Я внутрь ещё добавила остренький перчик для пущей пикантности))))