Мятные брауни

Число порций:
Время готовки: 1 час

Добавить в книгу рецептов

Категории с похожими рецептами:

Пирожное,
Выпечка и десерты,
Брауни

Брауни ( домовые) - в европейской мифологии низшие божества-покровители человеческого жилища; заботливые труженики в доме: жарят, варят, готовят пиво, убирают помещения, ухаживают за домашними животными; но когда их обижают хозяева дома, брауни могут жестоко мстить им, делая жизнь в доме невыносимой. Человечки эти бурого цвета, отсюда их название. А в кулинарии брауни – Брауни —- шоколадное пирожное характерного коричневого цвета , традиционное для американской кухни. В зависимости от рецепта, может иметь консистенцию торта, кекса или печенья. Нарезается плоскими прямоугольными кусками.

Ингредиентов на

+ -

порцию

Пищевая ценность порции

горького шоколада

60 грамм
яйцо

1 шт.
сливмасла

150 грамм
сахара

1/2 стакана
муки

1/4 стакана
измельченных грецких орехов

1 стакана
сахарной пудры

2 стакана
мятного ликёра

2 чайной ложки
сливок жирн

3 .35% столовые ложки

Калорийность

горького шоколада

кал

0 ккал

бел

0 гр

жир

0 гр

угл

0 гр

яйцо

кал

236 ккал

бел

12.7 гр

жир

10.9 гр

угл

0.7 гр

сливмасла

кал

0 ккал

бел

0 гр

жир

0 гр

угл

0 гр

сахара

кал

0 ккал

бел

0 гр

жир

0 гр

угл

0 гр

муки

кал

0 ккал

бел

0 гр

жир

0 гр

угл

0 гр

измельченных грецких орехов

кал

0 ккал

бел

0 гр

жир

0 гр

угл

0 гр

сахарной пудры

кал

0 ккал

бел

0 гр

жир

0 гр

угл

0 гр

мятного ликёра

кал

0 ккал

бел

0 гр

жир

0 гр

угл

0 гр

сливок жирн

кал

0 ккал

бел

0 гр

жир

0 гр

угл

0 гр

Показать весь список

Общая пищевая ценность

кал

236 ккал

бел

12.7 гр

жир

10.9 гр

угл

0.7 гр

Выделить всё

В шопинг-лист

Шаг приготовления

Шаг 1
Шаг 2: Половину шоколада растопить с 50г масла на водяной бане. Сахар растереть с яйцом (до растворения сахара) Добавить в растопленный шоколад,тщательно перемешать,туда же муку и орехи. Прямоугольную форму смазать маслом и застелить бумагой. Выложить тесто ровным слоем,поставить в духовку на 25 мин(предварительно разогретую) Остудить. Сахарн.пудру взбить с 50г слив масла и мятн.ликёром,продолжая взбивать добавить сливки. Намазать крем на остывший корж. Растопить оставшийся шоколад с маслом,немного остудить и вылить на крем,разровнять.Спустя мин.15 разрезать на квадраты и убрать в холодильник...