Омлетный шоколадный ролл с клубникой

  • Число порций: 4
  • Время готовки: 30 минут
Добавить в книгу рецептов

Блинчики, омлет… кто же не любит их на завтрак?! Быстро, просто, питательно, особенно удобно на даче, когда хочется больше времени проводить на свежем воздухе. Предлагаю вам два в одном, при этом с вкусной, полезной и ароматной начинкой! Такой завтрак зарядит энергией на долгое время и однозначно поднимет настроение! К тому же шоколадный вкус и клубника, я уверена, позволят оставить пустыми тарелки самых маленьких приверед)

Для начинки вместо творога можно взять маскарпоне или рикотту. Из двух яиц у меня получилось 4 блинчика. Мятный сироп добавляем по желанию, я готовила сама по рецепту:

Вкусного вам утра! 


Ингредиентов на

+ -

порцию

Пищевая ценность порции

Калорийность


творог
кал
382 ккал

бел
16.7 гр

жир
9 гр

угл
2 гр
сметана 18%
кал
276 ккал

бел
2.5 гр

жир
18 гр

угл
3.6 гр
сахарная пудра
кал
1122 ккал

бел
0 гр

жир
0 гр

угл
99.8 гр
бананы
кал
143 ккал

бел
1.5 гр

жир
0.2 гр

угл
21.8 гр
клубника
кал
62 ккал

бел
0.8 гр

жир
0.4 гр

угл
7.5 гр
мятный сироп
кал
57 ккал

бел
0.2 гр

жир
0 гр

угл
70.5 гр
картофельный крахмал
кал
60 ккал

бел
0.1 гр

жир
0 гр

угл
79.6 гр
вода
кал
0 ккал

бел
0 гр

жир
0 гр

угл
0 гр
какао-порошок
кал
75 ккал

бел
24.2 гр

жир
17.5 гр

угл
31.9 гр
кипяток
кал
0 ккал

бел
0 гр

жир
0 гр

угл
0 гр
растительное масло
кал
1350 ккал

бел
0 гр

жир
99.9 гр

угл
0 гр
яйца куриные
кал
471 ккал

бел
12.7 гр

жир
10.9 гр

угл
0.7 гр

Показать весь список


Общая пищевая ценность

кал
3998 ккал

бел
58.7 гр

жир
155.9 гр

угл
317.4 гр
Выделить всё
В шопинг-лист

Шаг приготовления

Шаг 1

Первым делом разводим крахмал и какао. Крахмал заливаем холодной водой, перемешиваем до растворения. Какао завариваем кипятком, размешиваем, даем остыть до теплого.

Шаг 2

Яйца слегка взбиваем венчиком, добавляем мятный сироп.

Шаг 3

Затем добавляем разведенный крахмал и какао. Хорошо перемешиваем, но не взбиваем. Вливаем растительное мало, перемешиваем.

Шаг 4

Сковороду слегка смазываем маслом, выливаем часть теста. Пекутся эти блинчики очень быстро, буквально 30 секунд.

Шаг 5

Переворачиваем еще на секунд 10, снимаем. Так выпекаем все блинчики.

Шаг 6

Готовим начинку. Творог растираем вилкой со сметаной и сахарной пудрой.

Шаг 7

На 2/3 блинчика кладем начинку. Банан разрезаем пополам сначала поперек, затем вдоль, то есть на 8 частей. Клубнику разрезаем на половинки. Кладем кусочки банана и клубники на начинку в шахматном порядке.

Шаг 8

Скрутить рулетом, придав форму. На 5 минут ставим в холод.

Шаг 9

Теперь можно нарезать на роллы и сервировать.

Шаг 10

Подаем с клубникой, можно присыпать сахарной пудрой. Доброго и вкусного утра! ;-)

Комментарии (0)

Оставьте комментарий

Похожие рецепты