Ореховый хлеб с сухофруктами

  • Число порций: 8
  • Время готовки: 1 час и 35 минут
Добавить в книгу рецептов

Такой хлеб вполне может выступать как самостоятельное блюдо. Это вариант ирландского хлеба, который знаменит тем, что его готовят не на дрожжах и не на закваске, а на соде. Вместо йогурта подойдет жирная простокваша или нежирная сметана.


Ингредиентов на

+ -

порцию

Пищевая ценность порции

Калорийность


пшеничная мука
кал
855 ккал

бел
9.2 гр

жир
1.2 гр

угл
74.9 гр
мука грубого помола
кал
447 ккал

бел
11.5 гр

жир
2.2 гр

угл
55.8 гр
грецкие орехи
кал
981 ккал

бел
15.2 гр

жир
65.2 гр

угл
7 гр
изюм
кал
212 ккал

бел
2.9 гр

жир
0.6 гр

угл
66 гр
инжир сушеный
кал
2313 ккал

бел
3.1 гр

жир
0.8 гр

угл
57.9 гр
курага
кал
2580 ккал

бел
5.2 гр

жир
0.3 гр

угл
51 гр
йогурт жирный
кал
300 ккал

бел
4.3 гр

жир
2 гр

угл
6.2 гр
мед жидкий
кал
329 ккал

бел
0.8 гр

жир
0 гр

угл
81.5 гр
оливковое масло
кал
1347 ккал

бел
0 гр

жир
99.8 гр

угл
0 гр
сода
кал
0 ккал

бел
0 гр

жир
0 гр

угл
0 гр
соль морская
кал
0 ккал

бел
0 гр

жир
0 гр

угл
0 гр

Показать весь список


Общая пищевая ценность

кал
9364 ккал

бел
52.2 гр

жир
172.1 гр

угл
400.3 гр
Выделить всё
В шопинг-лист

Шаг приготовления

Шаг 1

Духовку предварительно разогреть до 200°С.

Шаг 2

Курагу и инжир нарезать небольшими кусочками.

Шаг 3

Грецкие орехи слегка измельчить в ступке.

Шаг 4

Всю муку перемешать с содой и солью.

Шаг 5

Всыпать в муку орехи, инжир, курагу и изюм, добавить йогурт, мед и вымешать крутое тесто.

Шаг 6

Форму для выпечки смазать оливковым маслом, выложить тесто и разровнять его.

Шаг 7

Выпекать хлеб в разогретой духовке 30 минут, затем понизить температуру до 170°С и выпекать еще около 50 минут.

Комментарии (0)

Оставьте комментарий

Похожие рецепты

Курица в миндале

13 ингредиентов

4 порции

1 час и 20 минут

322

19.12.2019

Мусс из белого шоколада

7 ингредиентов

2 порции

4 часа и 35 минут

189

19.12.2019

Расстегай

13 ингредиентов

4 порции

1 час и 30 минут

139

19.12.2019