Ореккьетте (Orecchiette) с баклажаном

Число порций:
Время готовки: 1 час

Добавить в книгу рецептов

С изображениями Без изображений

Категории с похожими рецептами:

Пастила,
Выпечка и десерты,
Паста

Ингредиентов на

+ -

порцию

Пищевая ценность порции

простоужин

1 шт.
упаковки макаронных изделий

1/2 шт.
баклажан

1 шт.
помидора

2 шт.
сыра

100 грамм
копченые колбаски

по вкусу
соль

по вкусу
чеснок

1 шт.
базилик

по вкусу

Калорийность

простоужин

кал

0 ккал

бел

0 гр

жир

0 гр

угл

0 гр

упаковки макаронных изделий

кал

0 ккал

бел

0 гр

жир

0 гр

угл

0 гр

баклажан

кал

36 ккал

бел

1.2 гр

жир

0.1 гр

угл

4.5 гр

помидора

кал

0 ккал

бел

0 гр

жир

0 гр

угл

0 гр

сыра

кал

0 ккал

бел

0 гр

жир

0 гр

угл

0 гр

копченые колбаски

кал

0 ккал

бел

0 гр

жир

0 гр

угл

0 гр

соль

кал

0 ккал

бел

0 гр

жир

0 гр

угл

0 гр

чеснок

кал

215 ккал

бел

6.5 гр

жир

0.5 гр

угл

29.9 гр

базилик

кал

0 ккал

бел

2.5 гр

жир

0.6 гр

угл

4.3 гр

Показать весь список

Общая пищевая ценность

кал

251 ккал

бел

10.2 гр

жир

1.2 гр

угл

38.7 гр

Выделить всё

В шопинг-лист

Шаг приготовления

Шаг 1: Баклажаны нарезать ломтиками, посолить и оставить на 15 минут.
Шаг 2: На сковороде быстро обжарить измельченный чеснок в масле. Затем удалить.
Шаг 3: Выложить баклажаны и зарумянить, мешая.
Шаг 4: Добавить протертые помидоры.
Шаг 5: Посолить, добавить специи по вкусу и тушить 5-7 минут.
Шаг 6: Добавить порезанные колбаски.
Шаг 7: Ореккьетте отварить в подсоленной воде.
Шаг 8: Готовые макароны смешать с овощным соусом. При подаче посыпать тертым сыром.