Овощное рагу с куриным филе

Число порций: 4
Время готовки: 30 минут

Добавить в книгу рецептов

117

С изображениями Без изображений

Категории с похожими рецептами:

Овощное рагу,
Основные блюда

Это блюдо готовится всего за полчаса и из очень простых продуктов. Если вы его не съедите сразу (что маловероятно), то на следующий день зелень будет благоухать в вашей тарелке с ещё большей силой

В конце я приложила фото оригинала, но у меня оно получилось чуть-чуть другим, потому что если следовать рецепту, то яйца не смогут остаться целыми как на фото из журнала.

Ингредиентов на

+ -

порцию

Выделить всё

В шопинг-лист

Шаг приготовления

Шаг 1: Перец вымыть, удалить сердцевину и нарезать тонкими полосками. Помидоры опустить с кипяток, вынуть, снять кожицу и мелко порезать. Филе вымыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками.
Шаг 2: Лук и чеснок очистить, порубить и обжарить на оливковом масле.
Шаг 3: Добавить филе и слегка подрумянить.
Шаг 4: Выложить сладкий перец, добавить немного воды, довести до кипения и тушить на маленьком огне 10 минут.
Шаг 5: Затем добавить помидоры, томат-пасту, посыпать солью, чёрным перцем и сушёным тимьяном.
Шаг 6: Вбить яйца и перемешивать до тех пор, пока белок не застынет.
Шаг 7: Готовое блюдо можно присыпать свежей зеленью.