Пасхальная курочка и запеченые яйца

Число порций:
Время готовки: 1 час

Добавить в книгу рецептов

С изображениями Без изображений

Категории с похожими рецептами:

Куличи,
Выпечка и десерты,
Пасха

Христос воскресе!. На душе становится радостнее, светлее, хочется открыть сердце для любви и доброты, для помощи и сказать: Воистину воскресе!. В каждой семье есть пасхальные традиции. Этот рецепт я увидела в журнале Burda ещё в 1990 году...С тех пор на Пасху готовлю такие подарочки друзьям,а позже их детям,а теперь уж и некоторым внукам достаётся))) Друзья,а особенно детки радуются таким яйцам и зверюшкам и что не удивительно съедают без остатка...

Ингредиентов на

+ -

порцию

Пищевая ценность порции

муки

750 грамм
дрожжей

35 грамм
чуть теплой воды

1/4 литра
распущенного сливочного масла

50 грамм
сахара

80 грамм
соли

1 щепотка
для обмазки:
яичный

1 желток
концентрированного молока

1 столовая ложка

Калорийность

муки

кал

0 ккал

бел

0 гр

жир

0 гр

угл

0 гр

дрожжей

кал

0 ккал

бел

0 гр

жир

0 гр

угл

0 гр

чуть теплой воды

кал

0 ккал

бел

0 гр

жир

0 гр

угл

0 гр

распущенного сливочного масла

кал

0 ккал

бел

0 гр

жир

0 гр

угл

0 гр

сахара

кал

0 ккал

бел

0 гр

жир

0 гр

угл

0 гр

соли

кал

0 ккал

бел

0 гр

жир

0 гр

угл

0 гр

яичный

кал

0 ккал

бел

0 гр

жир

0 гр

угл

0 гр

концентрированного молока

кал

0 ккал

бел

0 гр

жир

0 гр

угл

0 гр

Показать весь список

Общая пищевая ценность

кал

0 ккал

бел

0 гр

жир

0 гр

угл

0 гр

Выделить всё

В шопинг-лист

Шаг приготовления

Шаг 1
Шаг 2: Просеять муку,дрожжи развести в воде. В муку добавить дрожжи,масло,сахар и соль.Месить 3 минуты,затем поставить в холодное место на час. Приготовить трафареты (можно самим нарисовать и вырезать) или готовые формочки использовать.
Шаг 3: Тесто раскатать в пластину толщиной около 2-3 см.При помощи трафаретов вырезать фигурки,но не использовать всё тесто(оставить для запеченых яиц) Готовых курочек смазать желтком смешанным с молоком,выложить на смазанный маслом противень и выпекать в разогретой духовке (200гр) около 10 мин.
Шаг 4: ЗАПЕЧЕНЫЕ ЯЙЦА Из половины теста оставшегося от курочек вырезать цветочки,звёздочки (расчитано на 10-12 штук)Вырезаем большие и поменьше,которые будут накладываться один на другой. Смазать яйцом смешанным с молоком и в центр воткнуть варёное яйцо так,чтобы подставка сохранила форму. Запекать около 10 мин.Затем вынуть и раскрасить яйца. Я воткнула уже крашеные в луковой шелухе яйца,а вы можете разукрасить яйца на свой вкус и цвет.