Паста с курицей и овощами

Число порций: 4
Время готовки: 1 час

Добавить в книгу рецептов

С изображениями Без изображений

Категории с похожими рецептами:

Пастила,
Выпечка и десерты,
Паста

Любителям сельдерея посвящается! Конечно при термической обработке пропадает часть витаминов, но вот вкус у стеблей сельдерея становится невероятным, очень я его люблю. Также люблю сочетание: базилик, томат и чеснок.

Для любителей более насыщенного томатного вкуса необходимо заменить замороженный помидор на томатную пасту.

Ингредиентов на

+ -

порцию

Выделить всё

В шопинг-лист

Шаг приготовления

Шаг 1: Нарезаем стебли сельдерея...
Шаг 2: Нарезаем кабачок...
Шаг 3: Лук нарезаем, морковь натираем на крупной терке, обжариваем на рафинированном растительном масле.
Шаг 4: Куриную грудку нарезаем мелкими кусочками..
Шаг 5: Сельдерей и кабачок добавляем к моркови и луку, обжариваем 2-3 минутки, добавляем курицу, солим. Оставляем тушиться на слабом огне минут 20 (я готовила в мультиварке - включила режим "Суп/Каша на 20 минут).
Шаг 6: В сезон помидор, я очищаю и измельчаю их в кухонном комбайне, замораживаю вот такими брикетами.
Шаг 7: По прошествии 20 минут, добавляю брикет из помидорки, измельченный чеснок и базилик, оставляю до разморозки брикета. Отвариваем спагетти и приглашаем семью к столу...