Печенка по - домашнему

Число порций:
Время готовки: 1 час

Добавить в книгу рецептов

С изображениями Без изображений

Категории с похожими рецептами:

Домашняя

печенка получается очень мягкая,ее особенно любят мои киндерята

Ингредиентов на

+ -

порцию

Пищевая ценность порции

говяжей печени

600 грамм
яйцо

1 шт.
лука

100 грамм
моркови

80 грамм
сметаны

100 грамм
мука

1 шт.
рафинированое масло

по вкусу
соль

по вкусу
перец

по вкусу

Калорийность

говяжей печени

кал

0 ккал

бел

0 гр

жир

0 гр

угл

0 гр

яйцо

кал

236 ккал

бел

12.7 гр

жир

10.9 гр

угл

0.7 гр

лука

кал

0 ккал

бел

0 гр

жир

0 гр

угл

0 гр

моркови

кал

0 ккал

бел

0 гр

жир

0 гр

угл

0 гр

сметаны

кал

0 ккал

бел

0 гр

жир

0 гр

угл

0 гр

мука

кал

513 ккал

бел

9.2 гр

жир

1.2 гр

угл

74.9 гр

рафинированое масло

кал

0 ккал

бел

0 гр

жир

0 гр

угл

0 гр

соль

кал

0 ккал

бел

0 гр

жир

0 гр

угл

0 гр

перец

кал

0 ккал

бел

0.7 гр

жир

0.3 гр

угл

4.6 гр

Показать весь список

Общая пищевая ценность

кал

749 ккал

бел

22.6 гр

жир

12.4 гр

угл

80.2 гр

Выделить всё

В шопинг-лист

Шаг приготовления

Шаг 1
Шаг 2: Очистить печень, нарезать на биточки 6-8 мм,слегка отбить,выложить в каструлю, залить сбитыми яйцами с перцем, солью и положить в холодное место на 1-2 часа.
Шаг 3: Нарезеть лук полукольцами, нашинковать морковь на мелкой терке.
Шаг 4: Обкачать печень в муке и поджарить с двух сторон. Выложить в каструлю слоями лук, морковь печень,морковь,лук. Залить сметаной, тушить в духовке минут 15-20