Шаг приготовления

Шаг 1

Достанем заранее масло, чтобы было мягкое и разотрём с сахаром (сахара можно больше, кто любит!),

Шаг 2

Обычно я даю миску в руки мужчин, всё равно возлежат у телевизора)))

Шаг 3

Далее вбить яйцо.

Шаг 4

Муку сначала стакан, всыпав в неё разрыхлитель или соду.

Шаг 5

Затем крахмал...

Шаг 6

Затем потребовалось ещё полстакана муки, чтобы получить крутое тесто.

Шаг 7

Мне понадобилась ещё ложка муки, чтобы тесто не липло к рукам и свободно отходило от миски.

Шаг 8

Силиконовую форму-кирпичик (10 см на 23 см) сбрызнем растительным маслом.

Шаг 9

Переносим расплющенную лепёшку-прямоугольник из теста на дно...

Шаг 10

Разминаем руками, делая бортики. Наколем дно вилкой. Можно убрать пока в холодильник.

Шаг 11

Шоколад побить или надломать ножом на кусочки.

Шаг 12

Выложить на дно теста.

Шаг 13

Делаем заливку из творога и яйца. Творог пастообразный будет предпочтительней взять!

Шаг 14

Добавим ложку крахмала (и ложку сахара) или пару ложек готового концентрата клюквенного киселя ( в нём уже есть сахар!), который всегда держу в доме)))

Шаг 15

Можно и без крахмала рискнуть,творог никуда не убежит,только нарезаться будут не такие красивые ровные кусочки)))

Шаг 16

Перемешиваем кашу-малашу))))

Шаг 17

Покрываем массой шоколад.

Шаг 18

Для дополнительных изысков нарежем дольками грушу.

Шаг 19

И яблоко...Желательно с яркой кожурой для декора)))

Шаг 20

Втыкаем, чередуя, дольки фруктов в творожный мусс.

Шаг 21

Из остатков теста крутим шарики и расплющиваем вилкой в форме.

Шаг 22

И получаем быстрое песочное печенье)))

Шаг 23

Наш пирог в виде кекса был готов через полчаса при 180*.

Шаг 24

С вечера отрезала краешек просящим на пробу)))

Шаг 25

Да, разрезать только остывшим, иначе не будет ровных ломтиков!

Шаг 26

Пирог получился довольно тяжёленький)))

Шаг 27

Отрезаем порции-ломтики,в каждом из которых и шоколад и кусочки фруктов)))

Шаг 28

Угощаемся и угощаем желающих!!!!!