Шаг приготовления

Шаг 1

Для приготовления бисквита взбить яйца с сахаром, всыпать муку, перемешать.

Шаг 2

Форму для выпечки смазать маслом или застелить пекарской бумагой, вылить тесто. Выпекать в течении 30 минут при 180градусов. Корж остудить.

Шаг 3

Для суфле взбить сливки с сахаром, 20г желатина растворить в теплой воде, добавить 2/3 сиропа, все смешать.

Шаг 4

Поставить массу на 1-2 часа в холодильник, чтобы загустела. Затем выложить ее на корж, разровнять.

Шаг 5

Растворить оставшийся желатин, смешай с сиропом, остудить и равномерно полить суфле. Можно украсить консервированной клубникой.

Шаг 6

Поставить в холодильник на 2 часа. После этого разделить на порционные кусочки или вырезать сердечки и подавать.