Пицца "Посейдон" с артишоками и креветками

  • Число порций: 2
  • Время готовки: 1 час и 50 минут
Добавить в книгу рецептов

Ингредиентов на

+ -

порцию

Пищевая ценность порции

Калорийность


дрожжи свежие
кал
16 ккал

бел
12.7 гр

жир
2.7 гр

угл
0 гр
мука
кал
855 ккал

бел
9.2 гр

жир
1.2 гр

угл
74.9 гр
соль
кал
0 ккал

бел
0 гр

жир
0 гр

угл
0 гр
оливковое масло
кал
2694 ккал

бел
0 гр

жир
99.8 гр

угл
0 гр
лук репчатый
кал
71 ккал

бел
1.4 гр

жир
0 гр

угл
10.4 гр
чеснок
кал
215 ккал

бел
6.5 гр

жир
0.5 гр

угл
29.9 гр
томатная паста
кал
240 ккал

бел
2.5 гр

жир
0.3 гр

угл
16.7 гр
помидоры консервированные в собственном соку
кал
84 ккал

бел
0.4 гр

жир
0.4 гр

угл
9.8 гр
перец черный свежемолотый
кал
377 ккал

бел
10.4 гр

жир
3.3 гр

угл
38.7 гр
перец чили сухой
кал
60 ккал

бел
2 гр

жир
0.2 гр

угл
9.5 гр
сахар
кал
597 ккал

бел
0 гр

жир
0 гр

угл
99.7 гр
артишоки маринованные
кал
112 ккал

бел
1.2 гр

жир
0.1 гр

угл
6 гр
креветки
кал
146 ккал

бел
22 гр

жир
1 гр

угл
0 гр
моцарелла шарик большой
кал
303 ккал

бел
18.8 гр

жир
18.1 гр

угл
1 гр

Показать весь список


Общая пищевая ценность

кал
5770 ккал

бел
87.1 гр

жир
127.6 гр

угл
296.6 гр
Выделить всё
В шопинг-лист

Шаг приготовления

Шаг 1

Дрожжи мелко раскрошить и вместе с 1ч.л. муки растворить в 150мл теплой воды. Дать настояться 15 минут.

Шаг 2

В миску просеять оставшуюся муку и перемешать с солью. Сделать в центре углубление, налить в него дрожжевой воды. По краям накапать оливкового масла. Замесить тесто и, накрыв, дать подойти 30 минут в теплом месте (до увеличения объема в 2 раза).

Шаг 3

Готовим начинку. Для этого лук и чеснок мелко режем и обжариваем в оливковом масле. Добавляем томат-пасту и помидоры консервированные, приправляем солью, перцем, сахаром и чили. Продолжаем проваривать на среднем огне 20 минут. Масса загустеет.

Шаг 4

Тесто на посыпанной мукой поверхности раскатываем по желанию на 2 части (у меня), или на 4, или на целый противень. Выкладываем на бумагу для запекания. Смазываем томатным соусом.

Шаг 5

Выкладываем сверху креветки, артишоки и кусочки сыра моцарелла.

Шаг 6

Выпекаем 20 минут в предварительно разогретой до 200 градусов духовке.

Шаг 7

Украсить базиликом. Приятного аппетита!

Комментарии (0)

Оставьте комментарий

Похожие рецепты