Пряное мясо на листьях цикория

  • Число порций: 4
  • Время готовки: 30 минут
Добавить в книгу рецептов
    Категории с похожими рецептами:
  • Из мяса

Чтобы чеснок не сгорел, лучше добавлять его в сковороду, когда лук уже немного обжарится.


Ингредиентов на

+ -

порцию

Пищевая ценность порции

Калорийность


фарш из свинины и говядины
кал
935 ккал

бел
18.9 гр

жир
12.4 гр

угл
0 гр
цикорий
кал
32 ккал

бел
1.7 гр

жир
0.2 гр

угл
4.1 гр
имбирь корень
кал
40 ккал

бел
1.8 гр

жир
0.8 гр

угл
15.8 гр
лук красный
кал
0 ккал

бел
1.4 гр

жир
0 гр

угл
9.1 гр
сельдерей стебли
кал
0 ккал

бел
0.9 гр

жир
0.1 гр

угл
2.1 гр
перец чили
кал
0 ккал

бел
2 гр

жир
0.2 гр

угл
9.5 гр
чеснок
кал
215 ккал

бел
6.5 гр

жир
0.5 гр

угл
29.9 гр
оливковое масло
кал
2694 ккал

бел
0 гр

жир
99.8 гр

угл
0 гр
тмин
кал
0 ккал

бел
19.8 гр

жир
14.6 гр

угл
11.9 гр
паприка сладкая
кал
0 ккал

бел
0.7 гр

жир
0.3 гр

угл
4.6 гр
перец кайенский молотый
кал
32 ккал

бел
0.7 гр

жир
0.3 гр

угл
4.6 гр
соль морская
кал
0 ккал

бел
0 гр

жир
0 гр

угл
0 гр

Показать весь список


Общая пищевая ценность

кал
3948 ккал

бел
54.4 гр

жир
129.2 гр

угл
91.6 гр
Выделить всё
В шопинг-лист

Шаг приготовления

Шаг 1

Корень имбиря почистить и натереть на мелкой терке — должна получиться 1/2 ч. ложки.

Шаг 2

Красный лук почистить и порезать мелкой соломкой.

Шаг 3

Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук и натертый имбирь.

Шаг 4

Чеснок почистить, мелко порубить и добавить к луку с имбирем.

Шаг 5

Всыпать паприку, тмин и кайенский перец, все перемешать и обжарить.

Шаг 6

Сельдерей тонко порезать, отправить к луку с чесноком и перемешать, затем добавить фарш, слегка обжарить, посолить и еще раз все перемешать.

Шаг 7

Перец чили, удалив семена, мелко порубить, добавить в сковороду с фаршем и обжарить все до готовности мяса.

Шаг 8

Цикорий разобрать на отдельные листья, выложить на каждый обжаренный фарш с овощами и подавать.

Комментарии (0)

Оставьте комментарий

Похожие рецепты

19.12.2019

Курица в миндале

13 ингредиентов

4 порции

1 час и 20 минут

322

19.12.2019

Мусс из белого шоколада

7 ингредиентов

2 порции

4 часа и 35 минут

186

19.12.2019