Шаг приготовления

Шаг 1

Подготавливаем продукты для будущих роллов - авокадо чистим и нарезаем соломкой,

Шаг 2

рыбку тоже нарезаем соломкой,

Шаг 3

разводим васаби.

Шаг 4

Я особо с рисом не заморачиваюсь, да простят меня ценители-сушиисты: варим рис с сахаром и уксусом, 15 минут на слабом огне, после еще 5 минут выдерживаем без огня под крышкой.

Шаг 5

На специальную циновку выкладываем лист нори,

Шаг 6

смачиваем руки в холодной воде, и жменьку остывшего рыса выкладываем на лист нори, распределяем и смазываем васаби (учитывая, что это острый соус).

Шаг 7

Далее выкладываем авокадо и семгу.

Шаг 8

Далее начинаем сворачивать,

Шаг 9

можно круглые,

Шаг 10

мне больше по душе мягко-квадратные роллы.

Шаг 11

Разрезаем по середине,

Шаг 12

а потом еще каждый на три части.