Рыба, запеченная с оливками и каперсами

  • Число порций: 4
  • Время готовки: 40 минут
Добавить в книгу рецептов
    Категории с похожими рецептами:
  • Из рыбы

Когда я готовлю эту рыбу, муж требует к ней анчоусы, ему кажется вкус слишком мягким. Если вы тоже за пикантность, то анчоусы или другую «вонь» — например кильку, или натертую икру вяленой рыбы, или измельченный кусочек воблы — добавляйте в начинку.

 

Ингредиенты к этому рецепту вы можете заказать на сайте recepty.su в разделе "Доставка на дом", а также отправив список ингредиентов по адресу info@recepty.su. Внимание, сервис доступен только жителям г. Москвы. 


Ингредиентов на

+ -

порцию

Пищевая ценность порции

Калорийность


рыба белая филе
кал
170 ккал

бел
20.1 гр

жир
3.5 гр

угл
0 гр
оливки
кал
18 ккал

бел
0.8 гр

жир
10.7 гр

угл
6.3 гр
каперсы
кал
63 ккал

бел
0.8 гр

жир
0.1 гр

угл
2.6 гр
лук репчатый
кал
0 ккал

бел
1.4 гр

жир
0 гр

угл
10.4 гр
укроп
кал
57 ккал

бел
2.5 гр

жир
0.5 гр

угл
6.3 гр
чеснок
кал
429 ккал

бел
6.5 гр

жир
0.5 гр

угл
29.9 гр
вино белое
кал
98 ккал

бел
0.2 гр

жир
0 гр

угл
0.2 гр
масло оливковое
кал
6735 ккал

бел
0 гр

жир
99.8 гр

угл
0 гр
перец белый молотый
кал
444 ккал

бел
10.4 гр

жир
2.1 гр

угл
42.4 гр
соль морская
кал
0 ккал

бел
0 гр

жир
0 гр

угл
0 гр

Показать весь список


Общая пищевая ценность

кал
8014 ккал

бел
42.7 гр

жир
117.2 гр

угл
98.1 гр
Выделить всё
В шопинг-лист

Шаг приготовления

Шаг 1

Духовку предварительно разогреть до 180°С.

Шаг 2

Оливки разрезать пополам, косточки вынуть.

Шаг 3

Чеснок почистить и мелко порезать.

Шаг 4

Лук мелко порубить.

Шаг 5

Соединить оливки, лук и чеснок, добавить каперсы, перемешать.

Шаг 6

В жароупорную посуду уложить 2 филе рыбы, сверху — лук с оливками, каперсами и чесноком, посолить.

Шаг 7

На начинку выложить оставшуюся рыбу, посолить, поперчить, полить вином и оливковым маслом. Накрыть и оставить мариноваться на 5–10 минут.

Шаг 8

Разогреть духовку и запекать рыбу до готовности, примерно 20 минут.

Шаг 9

Укроп мелко порубить и посыпать готовую рыбу.

Комментарии (0)

Оставьте комментарий

Похожие рецепты

19.12.2019

Курица в миндале

13 ингредиентов

4 порции

1 час и 20 минут

275

19.12.2019

Мусс из белого шоколада

7 ингредиентов

2 порции

4 часа и 35 минут

144

19.12.2019

19.12.2019