Рыбное филе с соусом чили(Fish Fillets with a Chilli Sause)

Добавить в книгу рецептов

Категории с похожими рецептами:

Для приготовления этого блюда рыбное филе сначала маринуется в лимонном соке и кинзе,затем готовится непосредственно перед подачей на стол.

Ингредиентов на

+ -

порцию

Выделить всё

В шопинг-лист

Шаг 1: Сполоснуть рыбу, встряхнуть и положить в миску.Добавить лимонный сок, кинзу и масло и натереть рыбу.Оставить мариноваться как минимум 1 час.
Шаг 2: Приготовить соус.Смешать имбирь,томатную пасту,сахар,соль и чили соус в маленьком ковшике.Влить уксус и воду.
Шаг 3: Поставить на маленький огонь и готовить помешивая около 6 минут.
Шаг 4: Тем временем разогреть сковороду или гриль.Достать филе из маринада и положить на сковороду.Жарить около 5-6 минут.
Шаг 5: Когда рыба будет готова, положить ее на тарелку.
Шаг 6: Чили соус уже должен быть довольно-таки густой - по консистенции как куриный суп-пюре.Положить ложку соуса около рыбы, украсить лимоно и свежей кинзой и сразу же подать с рисом.(на моей фотографии нет соуса, т.к. я фотографировала тарелку сына, а он острое не ест)