Шаг приготовления

Шаг 1

Продукты...

Шаг 2

Я использовала среднюю часть лука порея,треть стебля нарезать тонкими кольцами.

Шаг 3

В холодильнике был засоленный летом укроп (просто нарезан,пересыпан солью слоями и утрамбован в маленькие баночки), возьмём примерно столовую ложку и добавим к луку.

Шаг 4

Помнём рукой для образования сочности. Если у Вас укроп свежий,то присолить.

Шаг 5

Квашеную капусту я немного нарезала для удобства.

Шаг 6

Отправляем капусту к луку, добавим тмин.

Шаг 7

Оливковое масло...

Шаг 8

Из граната вынуть зёрна.

Шаг 9

Бросить немного в салатик.

Шаг 10

Перемешать,украсить в салатнике сверху зёрнами.

Шаг 11

Захотелось украсить салат по-новогоднему))) От порея сделаем ёлочку..., сначала отрезаем верхушку.

Шаг 12

Выстригаем "ветки" с одной стороны...

Шаг 13

С другой стороны тоже...

Шаг 14

Вставляем ёлочку в салатик и подаём!

Шаг 15

Кстати,постояв немного,салатик станет ещё вкуснее,а зёрна граната напоминают северную клюкву))) Да здравствует север+восток)))