Сало - бомба. Для защитников отечества.

  • Число порций:
  • Время готовки: 1 час
Добавить в книгу рецептов
    Категории с похожими рецептами:
  • Закуски
Сало - это уникальный продукт созданный природой. И в нем нет ни капли вредного холестерина(это уже доказано последними исследованиями). И даже очень полезно для кровеносных сосудов ежедневное употребление сала (но конечно в меру, грамм 50).

Ингредиентов на

+ -

порцию

Пищевая ценность порции

Калорийность


чеснок
кал
1073 ккал

бел
6.5 гр

жир
0.5 гр

угл
29.9 гр
перец черный горошком
кал
378 ккал

бел
14.7 гр

жир
3 гр

угл
41.6 гр
перец душистый горошком
кал
32 ккал

бел
0.7 гр

жир
0.3 гр

угл
4.6 гр
лавровый лист
кал
1409 ккал

бел
7.6 гр

жир
8.4 гр

угл
48.7 гр
мускатный орех
кал
834 ккал

бел
20 гр

жир
50 гр

угл
7 гр
кориандр
кал
38 ккал

бел
1.5 гр

жир
0 гр

угл
5 гр
базилик сушеный
кал
377 ккал

бел
14.4 гр

жир
4 гр

угл
61 гр
корица
кал
392 ккал

бел
3.9 гр

жир
3.2 гр

угл
79.8 гр
сало
кал
1196 ккал

бел
2.4 гр

жир
89 гр

угл
0 гр
лучше с мясной прослойкой
кал
0 ккал

бел
0 гр

жир
0 гр

угл
0 гр

Показать весь список


Общая пищевая ценность

кал
5729 ккал

бел
71.7 гр

жир
158.4 гр

угл
277.6 гр
Выделить всё
В шопинг-лист

Шаг приготовления

Шаг 1

Сало поместить в кастрюлю, добавить все ингредиенты кроме корицы и двух зубчиков чеснока. Залить водой. Если вы купили уже присоленное сало то в воду соль добавлять не нужно. Если же сало куплено не посыпанное солью то воду посолить по вкусу. Варить сало на небольшом огне 50-60 мин.

Шаг 2

Готовое сало вынуть на тарелку и пока оно еще горячее натереть его двумя оставленными зубчиками чесночка выдавленными через чеснокодавку, а потом корицей. После этого сало поставить в холодильник на час. Очень вкусно с черным хлебом и горчицей. Ну и как закуска конечно.

Комментарии (0)

Оставьте комментарий

Похожие рецепты