Сэндвич "Слоппи Джо"

  • Число порций:
  • Время готовки: 1 час
Добавить в книгу рецептов
Этот рецепту меня пылился ну очень давно, а тут рецепт Ярославы пришелся кстати! Я очень всем советую ее булочки, они готовятся моментально, без дрожжей и лишних хлопот. Такие бутеры отлично подойдут для пикника, загородной поездки или дачи. Вкуснятина! Можно взять и покупные булочки для гамбургеров, но эти гораздо лучше! Кстати, про название ничего не могу сказать...но мне оно показалось аппетитным)

Для булочек:
350 г муки
300 г йогурта (негустого, без добавок)
1 1/2 ч.л. соль
2 ч.л. разрыхлитель
1 ст.л. растительного масла
2 ч.л. сахар
Для начинки
500 г говяжьего фарша
1 небольшой перец чили
1 луковица
2 черешка сельдерея (зеленая часть)
1 сладкий перец
2 зубчика чеснока
1 стакан томатного соуса (или лечо)
растительное масло/соль/приправы по вкусу


Ингредиентов на

+ -

порцию

Пищевая ценность порции

Калорийность


Показать весь список


Общая пищевая ценность

кал
0 ккал

бел
0 гр

жир
0 гр

угл
0 гр
Выделить всё
В шопинг-лист

Шаг приготовления

Шаг 1

Приготовить булочки по рецепту Ярославы или по вашему любимому рецепту!

Шаг 2

овощи помыть, обсушить

Шаг 3

Лук, сельдерей и чеснок измельчить.

Шаг 4

перец нарезать на маленькие кубики

Шаг 5

перец чили мелко нарезать, убрав при этом семена .

Шаг 6

На разогретом масле обжарить лук, перец, сельдерей примерно 4 минуты до мягкости.

Шаг 7

выдавить чеснок и жарить еще 3 минуты. Пойдет отменный запах овощей...

Шаг 8

выкладываем к овощам фарш, разминаем его вилкой, тушим все вместе еще 10-15 минут на среднем огне, посолить и приправить по вкусу.

Шаг 9

добавляем соус, перемешиваем накрываем крышкой и тушим еще 20 минут на слабом огне, время от времени помешивая!

Шаг 10

теперь разрезаем готовые булочки, выковыриваем из них мякиш (он кстати очень вкусный)

Шаг 11

выкладываем в них фарш и накрываем крышечкой. Можно завернуть в фольгу и есть на месте теплыми. кстати, постояв они становятся еще вкуснее, даже в разогретом виде, так как хлеб напитывается мясными соками!

Комментарии (0)

Оставьте комментарий

Похожие рецепты

19.12.2019

19.12.2019

Куриная колбаса

13 ингредиентов

1 порция

1 час

188

19.12.2019