Сливочное мороженое

Число порций:
Время готовки: 1 час

Добавить в книгу рецептов

С изображениями Без изображений

Категории с похожими рецептами:

Мороженое,
Выпечка и десерты

Ингредиентов на

+ -

порцию

Пищевая ценность порции

сливки

35-38% 500 грамм
ваниль в стручке

по вкусу
желтки

3 штуки
сахарная пудра

70 грамм

Калорийность

сливки

кал

42 ккал

бел

3 гр

жир

10 гр

угл

4 гр

ваниль в стручке

кал

0 ккал

бел

0 гр

жир

0 гр

угл

0 гр

желтки

кал

1584 ккал

бел

16.2 гр

жир

31.2 гр

угл

1 гр

сахарная пудра

кал

262 ккал

бел

0 гр

жир

0 гр

угл

99.8 гр

Показать весь список

Общая пищевая ценность

кал

1888 ккал

бел

19.2 гр

жир

41.2 гр

угл

104.8 гр

Выделить всё

В шопинг-лист

Шаг приготовления

Шаг 1: Сливки влить в кастрюлю,добавить ваниль семена и стручок(стручок разрезать и вынуть семена с помощью ножа) и прогреть, не доводя до кипения!!!!!
Шаг 2: Взбить желтки с сахарной пудрой до бела.
Шаг 3: Теплые сливки(только выньте стручок) перемешать с желтками, поставить в микроволновку и заварить в течение 4-5 минут,через каждую минуту доставать и перемешивать.
Шаг 4: Когда масса остынет, поставить в морозильник на 6 часов. Перемешивать мороженое каждый час, чтобы оно замерзло равномерно.Если есть мороженица,то готовьте в ней.Я вот недавно приобрела себе-теперь готовлю в ней-ОЧЕНЬ ДОВОЛЬНА!!!!!!!!