Суп с карри, капустой и фасолью

  • Число порций: 5
  • Время готовки: 1 час
Добавить в книгу рецептов

Простой и сытный суп. Перец чили можете исключить, если не любите острое или готовите детям.


Ингредиентов на

+ -

порцию

Пищевая ценность порции

Калорийность


капуста белокочанная
кал
81 ккал

бел
1.8 гр

жир
0.1 гр

угл
4.7 гр
фасоль красная
кал
465 ккал

бел
21 гр

жир
1.6 гр

угл
52.7 гр
лук репчатый
кал
71 ккал

бел
1.4 гр

жир
0 гр

угл
10.4 гр
чеснок
кал
429 ккал

бел
6.5 гр

жир
0.5 гр

угл
29.9 гр
морковь
кал
48 ккал

бел
1.3 гр

жир
0.1 гр

угл
6.9 гр
картофель
кал
456 ккал

бел
2 гр

жир
0.4 гр

угл
16.1 гр
карри
кал
528 ккал

бел
12.7 гр

жир
13.8 гр

угл
25 гр
вода
кал
0 ккал

бел
0 гр

жир
0 гр

угл
0 гр
перец чили
кал
60 ккал

бел
2 гр

жир
0.2 гр

угл
9.5 гр
помидоры
кал
60 ккал

бел
1.1 гр

жир
0.2 гр

угл
3.7 гр
растительное масло
кал
2700 ккал

бел
0 гр

жир
99.9 гр

угл
0 гр
зелень
кал
54 ккал

бел
2.6 гр

жир
0.4 гр

угл
5.2 гр

Показать весь список


Общая пищевая ценность

кал
4952 ккал

бел
52.4 гр

жир
117.2 гр

угл
164.1 гр
Выделить всё
В шопинг-лист

Шаг приготовления

Шаг 1

Предварительно фасоль замочите на ночь и отварите до готовности.

Шаг 2

Морковь нарезать кубиками, лук и чеснок мелко измельчить. Перец чили освободите от семян и нарежьте. Разогреть растительное масло и припустить лук, чеснок, чили и морковь.

Шаг 3

Добавьте нарезанный картофель, который лучше нарезать не крупно, потушите 5 минут.

Шаг 4

Добавьте к овощам нашинкованную капусту, потушите еще 5 — 7 минут. Добавьте карри, соль, перец и влейте воду. Как закипит, варите минут 7 — 10.

Шаг 5

Помидоры ошпарьте и снимите кожицу, нарежьте кубиками и припустите слегка на сковороде.

Шаг 6

Добавьте в суп помидоры и фасоль, готовьте еще 7 — 10 минут. Выключите огонь, накройте крышкой и дайте настояться минут 5.

Шаг 7

Подавайте, присыпав зеленью, а также можете по желанию и вкусу добавить сметану.

Шаг 8

Приятного аппетита!

Комментарии (0)

Оставьте комментарий

Похожие рецепты